山西
6月7日起，太原市人民医院内分泌科将为科室住院患者发放免费的“营养早餐”。
内分泌科住院患者应该吃什么是最令人纠结的事，面对香喷喷的饭菜，他们想吃但又害怕吃了会血糖飙升，影响身体康复。针对这一情况，科室医护人员为病友们准备了免费的“营养早餐”。
主食定量、按需摄入：主食包括大米、面粉及各种杂粮等，需根据实际情况在医生、营养师指导下按需摄入。全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1/3：全谷物是指未经精细加工或处理的谷物，杂豆类是富含淀粉的豆类食物，包括红小豆、绿豆等除大豆以外的豆类。
餐餐都有新鲜蔬菜，烹调方法要得当：不同种类、颜色的蔬菜营养特点不同，绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜中富含多种抗氧化维生素，有利于降低膳食血糖指数，此外，烹调蔬菜需避免烹调油摄入过量。每日蔬菜摄入量500g左右，深色蔬菜占1/2以上：糖尿病患者的每日蔬菜摄入量不宜低于健康成年人，最好在500g以上。
两餐之间适量选择低血糖指数水果：糖尿病患者宜选择血糖指数较低的水果，并需注意合理安排进食时间、每次进食需适量。常吃鱼、禽，适量吃畜肉，减少肥肉摄入，每天不超过一个鸡蛋。每日300ml液态奶或相当量的奶制品：如选择酸奶，宜选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶、重视大豆及其制品的摄入，零食加餐可适量选择坚果，如开心果、扁桃仁等，每日摄入量约为30~50g。足量饮用白开水，可适量饮用淡茶或咖啡，不喝含糖饮料。进餐需注意定时、定量，细嚼慢咽，同时建议患者养成先吃蔬菜，最后吃主食的习惯。
（此食谱因人而异仅供参考）
不推荐饮酒，此外，由于酒精可诱发低血糖，需注意不要空腹饮酒。烹调注意少油、少盐，注意限制酱油、鸡精、味精、咸菜等含盐量高的调味品或食物。少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类产品。
太原市人民医院内分泌科是太原市医学重点学科、医学重点专科。科室是拥有38张床位的独立学科，科室医护人员共26名，医师9名，护理人员17名。已建立糖尿病、骨质疏松症、甲状腺疾病、肾上腺组的亚专业组，拥有完善的内分泌检查设备，能进行糖尿病、骨质疏松、甲状腺及肾上腺疾病、性腺、垂体等内分泌疾病的诊断及治疗。尤其擅长糖尿病及糖尿病急慢性并发症的治疗。 科室已形成以糖尿病足早期筛查、足病治疗和护理、胰岛素泵治疗、动态血糖监测、糖尿病患者个体化健康宣教方式、糖尿病前期干预研究为主线的发展模式，科室拥有最先进的722胰岛素泵。拥有美国双能X线骨密度测定仪、骨代谢指标检测，明确骨质疏松症的诊治。 科室自成立以来，诊治病种范围逐渐扩大，开展了多项内分泌功能试验。如：禁水试验、钙负荷PTH抑制试验等，提高了尿崩症及甲状旁腺疾病的诊断水平。立卧位醛固酮试验、卡托普利试验、小剂量地塞米松抑制试验、大剂量地塞米松抑制试验提高了肾上腺疾病及垂体疾病的诊断水平。从最开始只能诊治内分泌常见病如2型糖尿病、1型糖尿病及并发症、甲状腺疾病、骨质疏松症、高尿酸血症、低血糖等，逐渐扩展到少见病的诊治，如原发性甲状旁腺功能亢进症、原发性醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤、甲状旁腺功能减退症、尿崩症、抗利尿激素失调综合征、垂体瘤、肢端肥大症、多发性内分泌腺瘤病等。开展尿碘测定为更好地防治甲状腺疾病提供支持。内分泌科是具有一定规模、专业与地域覆盖面广、创新能力强、示范带动明显、服务规范、科研及教学一流、人才梯队合理、设备先进的内分泌医、教、研基地。
张克勤，同济大学附属同济医院（上海市同济医院）内分泌科主任、大内科和内科学教研室副主任，主任医师、教授、博士生导师。曾经分别在上海第一医学院、北京协和医院、南京医科大学和美国密苏里大学完成本科、硕士、博士和博士后训练。有厚实的内分泌临床工作基础，对内分泌领域各种疑难杂症（糖尿病、甲状腺疾病等）积累了经验，尤其对骨代谢病有深入研究，收集了世界上单种族最大组FOP患者。
吴立，主任医师，内分泌科主任，从事内分泌专业30余年。太原市跨世纪学科带头人、太原市青年学术学科带头人（龙城之星）。曾在上海瑞金医院、山西医科大学第一医院、上海市同济医院进修内分泌专业。曾任山西省医学会内分泌委员会青年委员会副主任委员，山西省医学会骨质疏松委员会青年委员。现任山西省医师协会内分泌分会副会长，山西省医学会骨质疏松委员会委员，山西省医学会老年医学专业委员会内分泌组组员。山西省女医师协会内分泌专业委员会常务委员。山西省医师协会老年医学医师分会第三届委员会委员。山西省老年医学联盟第一届委员会委员。山西省老年医学学会老年内分泌代谢分会第一届委员会常务委员。山西省医师协会老年医学医师分会内分泌专业委员会第一届委员会常务委员。
擅长糖尿病、甲状腺疾病、骨代谢疾病、继发性高血压等内分泌疾病的诊治。曾主持市级科研项目一项，参与市级科研项目多项。曾获太原市科技进步三等奖。发表论文多篇。
（网易山西 黄晶 张丹丹 通讯员 孙丽娜 魏勇 助编 徐多铎）
本文来源：网易山西
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