山西
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近日，红马甲集团阳城分公司开展的中式烹调师普惠制培训班如期结业。本次培训由阳城分公司与芹安社区共同组织举办，来自芹安社区的29名脱贫劳动力参加了此次公益培训。
本次培训特别邀请了阳城县餐饮协会的老师担任课程主讲。他先将菜品、主辅料、配料、工艺流程、菜品特点、制作要领等内容进行了细致地讲解，并为大家示范了菜品的做法，在示范过程中逐步讲解，告诉学员每一步的操作要领。
随后，学员们根据所学内容亲自动手实践。大家你一言我一语，互相探讨着老师教授的要点，并就实操过程中出现的问题及时向老师请教。菜品出锅后，学员们兴高采烈地晒出了自己的作品，大家纷纷举起筷子互相品尝，并给出了自己的意见建议。
培训结束后，红马甲集团为成绩合格的学员们颁发了证书。此次培训是芹安社区巩固拓展脱贫成果的重要实践，也是红马甲集团推动“人人持证、技能社会”的又一成果。近年来，红马甲集团阳城分公司多次开展了面向全县的技能培训公益课程，吸引了众多居民前来参与。该活动拓宽了农村劳动力就业渠道、传授了家政技能，全面提升了阳城县基层家政人员的技术与服务能力，帮助更多剩余劳动力走出阳城，打响“濩泽家政”品牌，全力助推阳城县技能社会建设。
（网易山西 张敏 助编 霍绘玉）
本文来源：网易山西
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