山西
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普天同庆新春至，枣山呈祥乐团圆。为弘扬中华传统文化，营造欢乐、喜庆、祥和的春节氛围，在春节到来之际，太原市杏花岭区享堂西街小学开展了“枣山呈祥享团圆、劳动争章迎新春”体验传统习俗活动。
“一颗枣，两颗枣......红枣堆成山，富贵吉祥盼团圆。”热腾腾的白面糕上堆叠着透着蜜光的大红枣。枣山有吉祥寓意，红枣的颜色象征吉祥与好运，“枣”又谐音“早”，寓意“早春、早福、早富”。春节前制作的枣山饱含着人们对美好生活的期盼，红红的枣儿点缀在层层叠叠的山性面食上，寓意着一家人的生活红红火火、蒸蒸日上。
与家人一同捏枣馍，盘枣山，共同感受团圆的欢乐、喜庆、祥和。同学们个个创意满满，造型各异、形象逼真的枣山洋溢着欢乐祥和的迎春气息。冬日枣花、玉兔立耳、枣卷团福......孩子们用劳动的双手和美好的祝福献上了自己的诚意之作。
制作过程中欢声笑语在民族文化精粹间流淌，“传承民俗”的种子在心间生根发芽。枣山是花馍中的典型代表，做起来其实并不容易。制作枣山的过程费时又繁琐，从发面和面到铺枣拓型，手工捏制再到上笼蒸熟，每一个环节都影响着舌尖上的美味。制作枣山不仅是体验民俗传统文化，而且也是一种融入生活的劳动教育。
行知育美，劳动养心，烟火蒸腾，生活向暖，祝愿大家在新的一年蒸蒸日上，红红火火！
（网易山西 张丽 闫珊 通讯员 周敏 助编 霍绘玉）
本文来源：网易山西
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