山西
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春风和煦，鸟语花香，一年之计在于春，为了让孩子们亲近大自然，感受春天的气息，开阔视野，增长见识。3月29日太原市万柏林区凤凰双语小学三至六年级学生在校领导的带领及老师们的组织下，参观了清徐马峪葡萄酒厂。
葡萄酒厂坐落于著名的清徐马峪，马峪葡乡位于太原市清徐县县城西部，是一个半山区乡，乡里盛产葡萄，全乡总面积101平方公里，区域内有葡萄酒厂3个，东马峪农历七月二十九还会有专门的葡萄庙会。
乘坐大巴，伴随着一路欢声笑语和孩子们的万分期待，大约一个小时的车程，全员顺利到达目的地。
孩子们在工作人员的引导下，参观了酒厂的葡萄酒发酵车间、葡萄酒罐装车间、旧葡萄酒发酵池等酿酒场所。了解了葡萄酒的具体分类，葡萄酒可以按照动态、颜色、糖份、饮用方式等进行具体的分类。学习到了很多葡萄酒知识。
随后孩子们又参观了马峪葡乡葡萄文化博物馆。馆内收藏从仰韶文化时期至今有关清徐葡萄栽培、葡萄酒酿制、葡萄干加工、葡乡民俗文化等文字资料和实物8000余件。同时是非遗清徐炼白葡萄酒酿制技艺和清徐熏葡萄技艺的传习所。
参观活动尾声，孩子们有幸品尝到了葡萄酒厂生产的葡萄汁饮品。葡萄汁喝在嘴里，甜在心里，孩子们个个脸上洋溢着灿烂的笑容。
通过本次参观活动，孩子们了解了葡萄酒酿造工艺和葡根酒脉文化。体会到了清徐马峪当地酒文化和人文文化的魅力，收获了知识，学会了欣赏，收获颇多。
（网易山西 黄晶 贾婷茹 通讯员 李秀红 助编 刘丰）
本文来源：网易山西
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