山西
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6月2日，太原市迎泽区朝阳街小学组织一、二年级学生先后参观了山西会馆和宝源老醋坊，学生们热情高涨。这次研学活动，同学们了解了传统山西面食文化和醋文化，体会到了自己动手做面食的乐趣，从而开拓了视野，增长了知识。
学生们首先来到的是山西会馆，在导游的带领下孩子们了解了山西面食的种类并观看了几种面食的表演。面食师傅还带领学生们亲手制作了花馍、莜面栲栳栳、手搓猫耳朵三种山西传统面食，并让学生们在午饭时间品尝到了自己的手艺。最后在讲解员的带领下,学生们了解了唐代面食、马可波罗游中国并把面食文化带到世界各地、油条的由来等知识。
为了挖掘老陈醋深厚的历史文化内涵，弘扬山西醋文化，让学生了解老陈醋的历史渊源和传统制作过程，学生们下一站参观了宝源老醋坊。明清时期的醋坊原貌及古代酿醋场景生动展示了酿醋的生产工艺，学生们在这里了解到了老陈醋的制作过程，体验到了传统醋文化。
这样的研学活动，孩子们真正了解到了山西的传统面食文化与山西的醋文化，寓教于乐的研学活动让孩子们意犹未尽。“读万卷书，行万里路”，研学旅行让学生走出校园，在与平常不同的生活中开拓视野、丰富知识、拉近了与传统文化的距离。
（网易山西 张敏 通讯员 杨子萱 助编 赵晓莉）
本文来源：网易山西
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武文艳_007
