山西
为进一步落实“双减”政策，构建德、智、体、美、劳“五育并举”的教育体系，践行劳动教育内容多样化，充分发挥以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美的育人实效。5月22日上午，太原市小店区刘家堡乡中心校举办了主题为“传统美食 增色校园——红领巾爱劳动”小学生烹饪大赛。
清晨，绿意盎然的刘家堡中心校劳动实践基地“行知农场”，迎来了来自全乡十所小学的10支参赛队伍。按照大赛规程，每队6名队员分别为面点2人、烹炒4人。各队要在规定时间内加工制作完成一冷一热两道菜品及一种面点。
随着一声令下，选手们按照分工有条不紊地开始各自的工作：小厨师们从洗菜切菜到摆盘造型，从翻炒调味到煎炸卤炖，他们争分夺秒又井然有序，仿佛已经“拿捏”了将食材变成美味的魔法，一会儿功夫便飘出缕缕菜香；面点师们凭着一双灵巧的小手，经过揉、擀、搓、压、点等手法，把毫无生气的发面团变成一个个栩栩如生的工艺品：龙腾盛世、花开富贵、枣山送福、彩蝶恋花……孩子们沉浸在烹饪劳作带来的快乐中，也体验着在团结协作、默契配合、个性创作过程中的全新感受。
更让人欣喜的是，刚刚参加完小店区教育体育局劳动主题活动的太原市教育局、小店区教育体育局的领导和师生们也兴致勃勃地步入行知农场。闻着阵阵菜香，听着小讲解员的精彩解说，品着学生亲手磨出的醇香豆浆，尝着原汁原味的黑豆腐……同学们的厨艺得到了大家的一致好评！同学们制作的各式菜品，更是受到远道而来的小伙伴们的高度认可。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”孩子们通过亲自劳作真正懂得了珍惜粮食、爱惜劳动成果的意义。此次劳动实践活动，为学生搭建了提升劳动技能的平台，让学生体验到劳动的快乐，从小养成勤劳的习惯，磨炼吃苦耐劳的意志，逐步成长为家庭中的好孩子，学校中的好少年，祖国建设的好栋梁。
（网易山西 张敏 李丽 助编 刘祥蓉）
本文来源：网易山西
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