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为深入贯彻落实中共太原市万柏林区委办公室、太原市万柏林区人民政府办公室关于印发《太原市万柏林区落实食品安全“两个责任”领导包保企业工作方案》的文件精神，切实加强幼儿园食品安全监管，提高食品安全管理水平，强化责任意识、安全意识，确保食品安全“两个责任”走深走实，6月26日，太原市万柏林区人民检察院党组书记、代检察长孙寅平，太原市万柏林区市场监督管理局党工委委员杨俊文一行对太原市万柏林区西苑学前教育集团开展食品安全包保调研督导。
督导现场，在园长陈文宇等相关人员的陪同下，深入幼儿园食堂，检查了食品经营许可证悬挂情况，了解食品安全负责人和安全员配置、备餐流程、食材管控、燃气灶具使用及消防安全等情况，重点对食材是否超过保质期、用具清洗消毒、食品留样等情况进行逐一查看。随机检查“日管控、周排查、月调度”工作台账。通过全方位查看幼儿园食品安全制度落实情况，对我园食品安全高标准、严要求的管理给予高度评价。
孙寅平强调，幼儿园要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步加强幼儿园食堂安全管理，提高食堂工作人员安全意识和责任意识，严把食品安全关，以“时时放心不下”的责任感，压实压紧食品安全“两个责任”，紧盯重点部位，聚焦薄弱环节，做好日常管控和风险排查，全链条严把食品安全关、质量关。要强化“家园社”联动，持续加强食品安全宣传和培训，普及食品安全法律法规和相关知识，牢固树立安全意识，将生产安全工作落到实处，切实守牢食品安全“生命线”。
园长陈文宇围绕食品安全落实情况进行汇报。幼儿园牢固树立“健康第一，预防为主”的思想，坚持精准施策、靶向发力，加强食品安全风险防控的动态管理，严守食品安全底线，严控食品采购质量源头，严格管理操作流程，强化食品安全隐患排查，以严实作风守护好幼儿“舌尖上的安全”。
此次督导检查是对我园常态化安全机制的有效检验。西苑学前教育集团将以此次督导工作为契机，多措并举紧抓食品安全管理工作，推动食品安全高质量发展，办好人民满意的教育。
（网易山西 黄晶 张丹丹 助编 郝潇潇）
本文来源：网易山西
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