山西省
9月29日山西汾阳市酒厂在厂区隆重举办建厂70周年暨汾州老酒封藏大典系列活动，庆祝汾阳市酒厂70岁生日。在全国清香白酒风云激荡的今天，此次汾州酒庆典活动，既是对企业过去70年发展历史的礼赞与致敬，也是汾阳市酒厂在白酒发展新周期的全新启航。
金秋的汾阳市酒厂，彩旗招展，洋溢着喜庆和热烈的氛围。9月28号各地嘉宾报道，酒厂举办了隆重的欢迎晚宴，并安排了精彩的无人机表演，将汾阳市酒厂70年走过的历程及汾州酒的酿酒文化，以无人机表演形式，绽放在酒厂夜空，呈现给五湖四海的宾客。9月29号上午，庆典大会隆重开启。
来自全国各地的协会领导、汾阳市地方政府领导、经销商代表、媒体代表以及厂方领导和各界嘉宾共近千人参加了庆典。参加本次庆典活动的领导和专家有：
中国酒业协会副秘书长、中国酿酒大师杜小威，中国酒业协会副秘书长吴晓东，山西省吕梁市政协副主席李慧义，山西省汾阳市委书记李正奎，山西省汾阳市委副书记、汾阳市人民政府市长贾永祥，山西省汾阳市委副书记孟飞，山西省汾阳市委常委、杏花村经济技术开发区党工委书记、管委会主任韩学尧，山西省汾阳市委常委、政法委书记王苗奎，山西省汾阳市委常委、宣传部部长左燕娜，山西汾阳市人大常委会主任郑志刚，山西省汾阳市政协主席王云照，第十三届全国人大代表邢利民，山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌；
中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任、教授、工学博士、博士后李红，山西酒业商会会长张春生，中清酒业酿造技艺发展中心副理事长赵严虎，山西省酒文化研究会会长柳静安，吕梁白酒行业协会会长侯清泉，吕梁白酒行业协会副会长王再武，中国食品协会评酒大师、中国酒业协会首席评酒师王海，中国酿酒大师、汾州酒特邀专家雷振河，山西省酿酒协会副会长兼秘书长樊文毅，全国白酒标准化技术委员会副主任委员、国家级白酒评酒委员康健，山西首席品酒师、专家品酒组组长王凤仙，汾阳市酒业协会会长尹忠长，黑格咨询集团董事长、CCTV大国品牌战略顾问徐伟；
汾阳市酒厂第五代厂长白更生，汾阳市酒厂第六代厂长张汝忠，汾阳市酒厂第七代厂长张宝成，山西青兰坊酒业有限公司董事长张国强，山西鲁村酒股份公司董事长王晋军，山西青兰坊酒业有限公司销售总监白治锦，山西汾阳市酒厂大众酒有限公司总经理徐涛，山西汾阳市酒厂系列酒有限公司总经理张玲，山西汾阳市酒厂销售有限公司孟耀明，天幕国际酒业有限公司总经理陈江涛，山西论语酒庄有限公司总经理周轩；
众多嘉宾从五湖四海赶来，共同庆祝汾阳市酒厂的70岁生日，对处在中国酒业新周期和大清香品类风口上的汾州酒品牌充满着无限期待。
中国酒业协会理事长宋书玉发表祝辞，中国酒业协会副秘书长、中国酿酒大师杜小威，山西省汾阳市委副书记、汾阳市人民政府市长贾永祥，山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌进行了大会致辞。随后，郭昌董事长与嘉宾领导共同上台，共同启动汾阳市酒厂建厂70周年庆典。
▲中国酒业协会理事长宋书玉
▲中国酒业协会副秘书长、中国酿酒大师杜小威
▲山西省汾阳市委副书记、汾阳市人民政府市长贾永祥
▲山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌
庆典开启之后，在庄严的氛围中，举办了本次活动的重要环节：礼敬三贤。汾州工匠们心怀崇敬之情，以自己特有的礼节向汾州三贤表达虔诚之心与传承之志。礼敬三贤之后，举行了隆重和神圣的签名封坛仪式，九名嘉宾上台封藏九坛美酒，成为本次庆典活动中浓墨重彩的一笔。封坛结束后是本次庆典大会的圆桌论坛环节，由山西汾阳市酒厂执行董事、汾州大众酒公司总经理徐涛作为主持人，邀请行业专家、学者以及企业精英齐聚一堂，智慧碰撞，共同探讨汾州大清香的高质量发展之路。
圆桌论坛结束之后，中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任、教授、工学博士、博士后李红，和山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌上台，李红博士为汾阳市酒厂股份有限公司、汾州府露酒科技公司授予博士工作站和联合研究中心牌匾。
授牌仪式结束后，对汾阳市酒厂发展中涌现出来的优秀人物和团队进行了隆重的颁奖仪式。在这些优秀的获奖人物中，既有曾经做出巨大贡献的老厂长和基层的先进工作者，也有奋斗在一线的优秀销售经理、和特别贡献者，既有技艺精湛的获得特别功勋奖的员工，也有山西汾州府露酒科技有限公司、中和农信农业集团有限公司、黑格咨询（北京）有限公司、山西青兰坊酒业有限公司、山西鲁村酒股份公司等各界合作伙伴。
本次庆典活动，有三组仪式和两大亮点，给与会嘉宾留下了深刻的印象。
70周年庆典活动启动仪式，作为大会的序曲，不仅得到了来自汾酒集团、中国酒业协会以及地方政府领导的大力支持与参与，更让近千名参会代表深深感受到，汾阳市酒厂作为老牌老厂，从1954年到2024年这70年风雨兼程中所经历的艰辛和积淀的创业精神，那些数不胜数的泛黄的荣誉证书，成为汾州酒一路走来的最好见证。
礼敬三贤仪式将本次庆典活动推向了高潮。这一环节通过迎三贤、恭请汾州工匠祈福敬贤、沃盥礼、礼献原粮、敬香、敬酒、读祝、福降饮福、恭送三贤、敬贤礼士汾州工匠向诸位贵宾行礼等内容，表达出汾阳市酒厂酿酒人对酿造工艺的虔诚、对酿酒前辈的感恩，对成就汾州美酒的先人们的无比敬仰。在汾州，三贤指的是留名之德：宋代朱肱（gong），《北山酒经》记载：唐时汾州产干酿酒；定名之德：北魏孝文帝拓跋宏，汾州是北魏太和年间设立；扬名之德：唐朝诗人杜牧，一首“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”让杏花村产区的美酒名扬天下传。
随后举行的签名封坛仪式，九名领导和专家对2024年头锅原浆进行签名封坛，可谓是继往开来，也是对汾州酒在新时代的一种期待。作为老酒厂，汾阳市酒厂储存有大量的老酒，是对汾州酒的品质保障，新的封坛酒象征着汾州酒在酿造品质上的匠心与传承，是生生不息的延续，是对时间、对未来的敬畏。
除了以上仪式给人留下的深刻印象外，本次活动还有两大亮点。
首先是由山西汾阳市酒厂大众酒有限公司总经理徐涛作为主持人、各界专家学者进行对话的圆桌论坛。
中国酒业协会副秘书长吴晓东表示，在当前市场环境下，企业尤其需要传承技艺，坚守住品质，做好营销和品牌，做出汾州酒自己的特色。另外，他还特别提到，要注重推动科技创新，发挥好新质生产力，与时俱进，为汾州酒的发展赋能。
山西省酒文化研究会会长柳静安认为，杏花村是酒文化的发源地，杏花村产区历朝历代在酿酒方面没有中断，为白酒产业培养出了大批的酿酒工匠，是杏花村产区的重要贡献。他认为，汾阳市酒厂作为老酒厂要做好技艺传承，弘扬好汾州府文化，要做有情怀的企业。
黑格咨询集团董事长、CCTV大国品牌战略顾问徐伟认为，现在经济下行，清香白酒无论产量还是销售额还在增长，充分证明了其发展的巨大潜力。他认为，当前需要注意的是，大清香品类竞争的上半场结束了，靠粗放的投资挣钱的时期过去了，现在是需要专业化营销和专业化团队才能取胜的下半场时代。他认为上半场清香品牌梯队初步形成，下半场品牌格局还有可能再变化，无论企业还是经销商需要逆流而上，要坚持官酒、民酒双轮驱动，不但要招商，更要扶商、优商、育商，让经销商跟着厂家可以持续稳定的发展和挣钱。
山西青兰坊酒业董事长张国强表示，随着酿造技术的进步，很多酒厂在品质上都没有大的问题，关键是如何进行品质表达和品牌表达，好的表达方式才会打动消费者。另外，他认为品牌要与客户进行深度融合，品牌要与员工进行深度融合，这是行稳致远的根本。
山西鲁村酒股份有限公司董事长王晋军认为，经济下滑是危机更是大机会，需要做的是品质、品牌和服务，要学会讲好汾州酒七十年的品牌故事。
阿里巴巴特邀培训师牛浩认为，10年前有个店铺就能挣钱，现在是互联网时代，更需要的是流量。他认为，企业要做好天网、地网、人网的三网合一，要重视线上流量、本地生活频道和即时零售，也要重视线下的产区、酒窖、历史故事带来的素材资源，还要做好团队和执行。
本次庆典的另外一大亮点是中国食品发酵工业研究院对汾阳市酒厂股份有限公司、汾州府露酒科技公司进行的授牌，授予汾阳市酒厂博士工作站和联合研究中心。李红表示，此次授牌将进一步推动依托汾阳市酒厂进行酿酒业的科技成果转化，聚焦白酒、露酒的新产品开发。汾阳市酒厂与中国食品发酵工业研究院的这一合作，不仅彰显了汾阳市酒厂的酿造实力，也为汾州酒未来的品质保障和酒体研究带来了更大的底气。
70周年庆典背后，看到的是一个正在二次创业和快速奔跑的汾州酒。
岁月如梭，斗转星移。在市场经济大潮中，清香白酒品类也曾几度沉浮。随着汾酒的超高速发展，整个清香品类迎来风口期，清香白酒市场进入活跃周期，汾州酒也迎来了千载难逢的好机会。在这种背景下，汾阳市酒厂与业内著名咨询机构黑格咨询实施战略合作，强队伍，推新品，从2023年开始，启动了汾州酒品牌全国化战略，业绩迅速增长，全国众多经销商纷纷加盟合作。
虽有清香热赋能，但打铁还要自身硬。在黑格咨询的协助下，汾州酒开始聚焦和整合自己的优势。
2023年，汾州品牌正式签约邵峰老师为品牌形象代言人，品牌知名度、品牌高度和品牌形象迅速提升。在火爆开局的势能下，汾州酒联合黑格咨询推出“三高、三双、三包、三陪”厂商营销模式。三高是清香品类发展的高空间、给经销商高利润以及市场投入高灵活度。三陪则强调落地操作的执行力，通过落地培训系统化、现场陪练拟人化和样板陪跑落地化，确保市场策略能够得到有效执行。三包则是汾州酒在招商合作中的服务和承诺，包括渠道包铺货、终端包氛围和市场包动销，为经销商提供全方位的支持和保障。三双则是汾州酒发展的战略指导思想，包括双品化：走品牌化路线和品牌定位系统化；双错位：与汾酒价格错位、与汾酒渠道错位；双跟随：产品和市场跟着头部品牌走。
正可谓星光不负赶路人，汾州酒在短短两年内，无论品牌美誉度、实际销量还是样板市场数量、全国招商进度，在清香企业梯队中名列前茅，奔跑的汾州酒以黑马姿态成为全国经销商炙手可热的首选代理目标。
（网易山西 闫珊 杨滢 助编 郝潇潇）
本文来源：网易山西
责任编辑：
郝潇潇_ty240612b
