山西省
为充分落实德智体美劳“五育并举”育人理念,构建劳动教育体系，引导学生从课堂学习走向生活实践，发挥劳动在促进成人成才中的作用，10月21日，太原市小店区刘家堡小学开展了“烹然心动，做实践小大人”的劳动实践教育活动。
活动出发前，刘家堡小学校长韦永红对参加此次活动的五六年级学生作出强调和安排，告诉学生们在活动时要注意厨房的各项安全注意事项，并强调在活动中要学会相互合作，相互配合。
来到劳动实践基地负责人崔老师为同学们讲解了操作流程及餐具摆放位置等，并强调要注意安全、有序开展，做到光盘行动、节约不浪费、不剩菜剩饭。
烹饪伊始，孩子们系上围裙、撸起袖子，立马变成有模有样的小厨师。每组的小小“厨师长”给每个组员都分配好任务，一切准备就绪之后，学生们以小组为单位各自走向自己的灶台，开始了各自的厨艺展示。
分好工之后，各组确定好食谱，然后进入了忙碌的备菜阶段，洗菜的洗菜，切菜的切菜，削皮的削皮，忙得不亦乐乎。在这忙碌的过程中，足以可见学生们相互之间的配合，以及分工合作的重要性。韦永红校长在此期间亲自指导学生们切菜，教给学生生活的小技术。“小小厨师长”开始了自己的烹饪煎炒技术，霎时间，活动基地响起了锅铲敲击的“交响乐”。各小组利用有限的材料展示了无限的可能，做出了一道道美味佳肴，一时间烹饪室内香气飘飘。
经过各小组的忙碌，一道道美味佳肴被摆上餐桌，学生们吃的自己亲手做的饭菜，无比幸福，做到了光盘行动，并在饭后各自清洗了自己的餐具，将烹饪室恢复到原样。
灶台方寸之间，柴米油盐酱醋茶之间，孩子们渐渐成长。他们从洗菜到切菜再到炒菜，一道道程序都亲力亲为，一道道菜肴看似简单，对他们却是不小的考验，孩子们在探索中学会了做家务，在油烟迸溅中学会做饭，体验到劳动的快乐。
教育家霍姆林斯基曾告诫父母，“不要把孩子保护起来而不让他们劳动，也不要怕孩子的双手会磨出硬茧，要让孩子知道，面包来之不易。这种劳动对孩子来说是真正的欢乐。通过实践劳动，不仅可以认识世界，而且可以更好地了解自己。
（网易山西 张敏 李丽 助编 刘佳鹭）
本文来源：网易山西
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