山西省
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“民以食为天，食以安为先”为了增进家校之间的沟通与合作，提高学校餐饮服务质量，确保学生饮食安全，11月15日，太原市迎泽区起凤街小学举行了“家长开放日陪餐活动”。家长们受邀走进校园，与孩子们一同用餐，亲身体验学校配餐的饭菜质量和就餐卫生环境。
活动伊始，家长们在学校领导的引导下参观了学生就餐区域，并以播放视频的方式向家长们详尽介绍了学校配餐的管理模式与操作流程。从食材的采购清单，到干净整洁的加工间、储存间，先进的消毒设备等，每一处细节都彰显出学校对配餐公司食品安全的严格监管。就餐前，家长们实地查看了校园配餐流程：配餐公司到达学校后，学校食品安全员提前到达接餐地点，做好卫生防护，并准备好食品温度计等检测工具。配餐公司严格规范的的管理模式和食品加工流程，令家长深感安心。
随后，家长们与孩子们一同在就餐教室用餐。荤素搭配合理、营养丰富的菜品得到了家长们的认可。用餐过程中，家长们观察打餐过程的卫生情况。用餐过程中，家长们关注饭菜口味、质量、温度，以及学生的用餐反应和秩序，并与孩子亲切交流，使家长们更深入了解孩子们在学校生活的点滴。一位家长表示：“这次陪餐让我们看到了学校的用心，孩子在这里吃饭，我们很放心。”
此次活动让家长们更加直观地了解了学校餐饮服务的实际情况，增强了家长对学校配餐的信任，同时搭建了家校沟通的桥梁，为进一步提升学校配餐服务质量奠定了良好基础。该校将继续完善陪餐制度，把好食品安全关，让孩子们吃得健康，让家长们无后顾之忧。
（网易山西 郗艳 通讯员 郭莎 助编 刘佳鹭）
本文来源：网易山西
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刘佳鹭_sx20241101
