“食”刻关心 安全相伴 | 晋中师专附校小学部切实保障学生在校用餐食品安全

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，根据教育部印发的《中小学校园食品安全和膳食经费工作管理指引》文件精神，近期，晋中师范高等专科学校附属学校小学部建立健全校园膳食家长监督检查机制，完善学校膳食管理治理结构，保障学生在校用餐食品安全和营养健康，维护学生的切身利益。

学校严格执行校长陪餐制度，确保每餐都有值班校长与学生同桌共食，落实校园膳食监督检查，全方位守护学生的饮食安全。

每日值班记录

在温馨的陪餐时光里，孩子们以纯真无邪的童言，表达着对饭菜的喜爱与感受。值班校长耐心倾听，细致入微地将每一份反馈记录在案。

12月6日，膳食委员会深入中央厨房进行参观调研，进一步发挥家长的监督作用，确保学校食品安全。

配餐中心门口要求非常严格，工作人员要求所有进出人员先“换装”。戴好一次性头套、口罩、鞋套，穿好专门的工作服，进入风淋室进行全面消毒。

生熟食材单流程验收，经检验合格证无误后方可进入配餐中心。备菜区分为粗加工间和精加工间，生熟食材分区存放。

洗碗间配备有专业浸泡池，经清洗后进入消毒库120°高温消毒，再次高温烘干后方使用。

膳食委员会检查食材检验记录单

校长许慧、副校长齐杰为膳食委员会家长颁发证书

三餐烟火暖，四季皆安然。每一餐，都饱含着学校对学生健康成长的关心和责任；每一餐，都展示着学校工作的细心、用心和尽心。家校齐抓共管不仅增强了配餐食品安全工作的透明度，也充分发挥了家长的监管作用，真正让家长参与陪伴，协助管理，共同为学生的健康成长保驾护航！

（网易山西 黄晶 助编 张晓秀）