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近日，为了进一步提升学校食堂管理水平，确保学生饮食安全与健康，2月28日，太原市万柏林教体局教研室主任齐桂萍一行三人来到太原市万柏林区官地实验学校，进行了全面而细致的督导检查工作。
在官地实验学校校长白国平、书记王晓飞，食品安全总监李俊林、食品安全员梁栓根及食堂负责人的陪同下，齐桂平主任一行参观了食堂的整体环境，包括厨房、储藏室、用餐区等区域。随后，检查组深入厨房内部，检查了食材的采购、储存、加工等环节。同时，检查组还查看了食堂的留样记录、消毒记录等关键资料，确保食堂管理流程的规范性和科学性。
在检查过程中，齐桂平主任一行与学校领导及食堂负责人进行了深入的交流和反馈。他们对学校食堂的整体卫生状况和管理水平给予了高度评价，同时也提出了一些宝贵的意见和建议。
经过全面的检查和评估，齐桂平主任一行认为学校食堂在食品安全、卫生管理等方面做得非常到位，为学生提供了安全、健康的饮食环境。同时，他们也指出了食堂在部分细节方面存在的不足，如食材摆放的规范性、员工培训的持续性等，并给出了具体的改进建议。
针对检查组提出的意见和建议，学校领导表示将立即制定整改方案，并落实到具体行动中。学校将加强食堂员工的培训和管理，提升他们的专业素养和服务水平；同时也将不断优化食堂管理流程，确保每一个环节都符合食品安全和卫生标准。
此次督导检查不仅是对学校食堂工作的一次全面检验，更是对学校食品安全方面工作的一次重要鞭策。学校将以此为契机，进一步提升食堂管理水平，为学生提供更加优质、安全的餐饮服务。
（网易山西 黄晶 通讯员 刘霞 助编 张晓秀）
本文来源：网易山西
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