山西
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为了更好地弘扬传统文化，带领孩子们探索中国美食的丰富内涵，太原市小店区九一小学南中环校区二年级组围绕语文教材下册第三单元《中国美食》开展了以“品味传统，共享欢乐”为主题的综合实践活动。此次活动不仅让孩子们感受到中国饮食文化的博大精深，更让他们在享受美食的同时，体会到家庭的温暖和同学间的友情。
在“知美食”环节，学生们通过课文学习和老师的讲解，了解了中国美食的悠久历史和独特魅力。他们学习了各种烹饪方式，如炒、炖、蒸、煮等，并了解了这些烹饪方式在中国美食中的应用。此外，学生们还通过查阅资料、观看视频等方式，进一步拓宽了对中国美食的认知。
学生们在爸爸妈妈的指导下，亲手制作了一道自己心仪的美食。他们有的选择了传统菜肴，如西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜等；有的则尝试了创新菜品，如水果沙拉、蔬菜煎饼等。在制作过程中，学生们认真记录美食的名称、所需要的食材、烹饪方式和步骤，并用心装饰自己的作品。这一环节不仅锻炼了学生们的动手能力，还培养了他们的创新思维。
最后，迎来了“尝美食”环节。 孩子们带着精心准备的菜肴来到教室，他们自信地展示着自己的作品。每一份食物背后都凝聚着家长们的用心与关爱，也承载着对班级活动的支持。同学们围坐在一起，用筷子夹起一块块美味佳肴，互相分享彼此的心意。
九一小学南中环校区二年级此次《中国美食》实践活动，不仅是一次生动的课堂教学，更是一次难忘的文化体验。此次实践活动不仅让学生们深入了解了中国美食文化，还激发了他们对传统文化的热爱和传承意识。通过亲手制作和分享美食，学生们学会了感恩和分享，增强了班级凝聚力。
（网易山西 张敏 李丽 助编 刘祥蓉）
本文来源：网易山西
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刘静_007
