山西省
春和景明之际，太原市迎泽区松侨小学的校园里飘起一抹独特的青绿。为深化劳动教育实践，该校将清明节传统习俗与《小学“晋厨”劳动课程开发的实践研究》课题有机融合，于3月21日下午特别布置了“亲子共制青团”实践作业。这项活动不仅让学生体验了传统美食的制作工艺，更在揉捏蒸煮间完成了劳动技能的淬炼与文化传承的使命。
活动前夕，劳动老师通过微课视频与学生一起学习了青团制作过程，孩子们回到家后，在家长指导下提前研究艾草处理、面团配比等工序。六年三班学生潘若涵兴奋地说：“原来艾草焯水要加小苏打才能保持翠绿，古人用草木染色的智慧太神奇了！”这种前置学习让传统文化知识润物无声地浸润童心。
活动当天，家校群化身“云端厨房”，家长们上传的实时照片定格了温馨瞬间。孩子们戴着一次性手套揉面，将艾草泥与糯米粉融合成翡翠般面团，当翠绿的面团在掌心流转，当咸甜交织的馅料包裹着春光，这不仅是《小学"晋厨"劳动课程开发的实践研究》课题的一次实践，更是一场以食物为载体的生命教育对话。
此次活动正是《晋厨》课题“传统节日+劳动实践”模式的生动案例。教师团队研发的“四步教学法”在活动中成效显著：通过“摘艾草-煮草汁-揉面团-塑造型”四环节，孩子们系统掌握了食材处理、火候控制等技能。劳动教师观察到：“当孩子们发现青团开裂主动研究调整糯米粉比例时，课题倡导的‘问题导向学习’真正发生了。”
最动人的教育发生在青团出炉后的分享时刻。孩子们捧着热气腾腾的青团走向社区，送给独居老人时，他们学会了“老吾老以及人之老”的孝道；分给环卫工人时，理解了“一粥一饭当思来之不易”的珍惜。青团里的艾草香会消散，但劳动馈赠的生命感悟永远温热。这种超越食物本身的精神滋养，正是生命教育最动人的注脚。
青团制作这种“做中学”模式既传承了晋地清明文化，又构建了家校社协同的劳动育人生态。在烟火气息中传承文明，在劳动实践中领悟生命的意义。随着《晋厨》课题的持续深化，松侨小学正探索将山西面塑、老陈醋酿造等非遗技艺融入课程，让劳动教育成为文化传承与创新的双螺旋。
（网易山西 张敏 通讯员 李变华 助编 刘佳鹭）
本文来源：网易山西
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