山西
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新学期伊始，太原市迎泽区青年路小学为了让孩子们吃上安全、营养、热乎的午餐，学校开展了一系列细致周到的准备工作，只为让孩子们吃得健康，让家长们放心。
开学前，青年路小学校分管领导专程前往并州饭店智慧央厨进行实地考察。从食材溯源到加工流程，从营养搭配到餐具消毒，校方细致了解每一个环节。央厨采用智能化管理系统，每周食谱由专业营养师制定，确保菜品少油少盐、荤素搭配、营养均衡，还能满足个别学生的特殊饮食需求。
为确保每一份午餐都能安全、准时、保温地送达学生手中，学校与配餐企业严把配送流程，保证孩子们吃上热气腾腾的饭菜。
“今天的鸡腿好吃吗？”“饭菜够不够热？”每天中午，总有一位校领导端着餐盘坐到学生中间，边吃边聊。学校温暖的陪餐制度，不仅拉近了师生距离，更让学校第一时间掌握就餐情况。“看到孩子们光盘的笑脸，陪餐就有了意义。”一位陪餐领导笑着说。
学校还邀请家长代表定时陪餐，让家长亲身体验学生餐的每一个细节。陪餐结束后，家长们都会收到一份特别的"陪餐反馈表"，可以就菜品口味、营养搭配等提出建议。通过这种温馨的陪餐互动，家长们不仅亲眼见证了孩子们享受美食的快乐时光，更对学校的营养午餐工作多了一份理解与信任。
午餐结束后，生活老师会组织学生进行午休。一名三年级学生说：“老师带我们散步消食，午休时还会帮我盖被子。”这种无缝衔接的管理模式，既保障了学生安全，也让家长免去后顾之忧。
从源头到餐桌，从味蕾到心间，青年路小学用一餐饭的温度，诠释着教育的细腻与责任。正如一位家长所言：“这不仅仅是一顿饭，更是看得见的爱与放心。”
（网易山西 郗艳 助编 池照青）
本文来源：网易山西
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