山西省
为进一步加强学校食堂食品安全管理，落实教育部、山西省教育厅、太原市市教育局相关文件精神，提升膳食质量，太原市交通学校于4月15日召开了膳食委员会成立暨第一次全体会议，旨在加强校家社协同与合作，着力构建安全、营养、健康的校园餐饮管理体系。
当日，校长黄胜勇、副校长张健等校领导，家长代表弓素珍、李英英、齐俊丽，学生代表王恒、樊瑞、樊奥宇，教师代表谢福春、宋攀、王玉新及部分老师齐聚一堂，共同开启校园食品安全治理新篇章。
会议由政教处主任耿志伟主持。会议伊始，耿主任介绍了参会人员及会议议程。随即，黄胜勇校长强调，委员会要将“三方共治”模式落到实处，进一步健全食堂食材溯源机制，完善营养科学搭配，保证学生每一口饭的安全、营养和健康。随后，副校长张健进一步阐释了各主体的监管职责，着重强调了对食堂食材健康卫生、价格设置、营养搭配以及食品添加剂使用情况等方面的动态抽检工作，敦促各方以“三方共治”模式，切实加强管理，筑牢师生用餐安全防线。
接着，会议宣读了教育部、省教育厅、市教育局相关文件和《太原市交通学校膳食委员会工作方案》，对委员会的工作内容、职责分工和工作流程进行了详细说明。
在互动交流环节，教师、家长和学生代表积极献言献策，从重点关注学校食堂的管理，到如何杜绝外卖进入学校。从全力保障食品卫生，到对食堂食材追根溯源等。一致同意积极参与食材溯源体系建设和食谱科学论证，行使监督职责并定期反馈，汇总建议并督导整改落实，通过膳食委员会构建透明规范的食堂管理体系，保障师生健康饮食。并签署了《太原市交通学校膳食委员会成员履职承诺书》，承诺积极履行职责，携手为师生饮食安全和健康保驾护航。
此次会议的圆满召开，标志着我校食品安全治理体系全面升级——从机制完善到流程优化，从源头管控到全程监督，系统化治理架构已形成完整的管理体系。让我们以此次会议为起点，用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责，共同筑牢师生食品安全防线，让每一餐都承载健康与关怀的教育使命。
（网易山西 黄晶 助编 贺晨）
本文来源：网易山西
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