山西省
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白酒？在年轻人眼里，它可能是长辈饭桌上的“烈焰刺客”，或是国潮酒吧里的隐藏彩蛋。但你知道吗？它的诞生故事，可比奶茶配方浪漫多了！
时间闪回5000年前的新石器时代，某位原始人（可能是个吃货）把吃剩的果子塞进树洞，转身就忘了这茬。结果某天突然闻到一股“上头”的香气，酒就这么被大自然“发明”了！最早的酒醅在河南贾湖遗址被挖出时，考古学家都惊了：原来古人早就会玩发酵魔法！
商周时期，酒器比青铜器还酷炫！《史记》里记载仪狄造酒，杜康酿酒，但真实情况是，白酒的祖宗其实是黄酒！古人发现黄酒蒸馏后更带劲，于是宋元时期某位工匠突发奇想：“要不把黄酒蒸一蒸？” 嘭！高度白酒诞生，从此江湖多了一种让人“飘飘欲仙”的快乐水。
嫌白酒太冲？年轻人早玩出花了！江小白兑雪碧、茅台冰淇淋，甚至调酒师用白酒做基底调鸡尾酒。下次聚会，不妨试试白酒+柠檬茶+冰块，解锁“东方莫吉托”新皮肤～
从树洞里的野果子到国潮顶流，白酒用5000年完成了从“意外产物”到“文化符号”的蜕变。下次举杯时，你会不会对这杯液体多一分“穿越感”呢？
（网易山西 闫珊 杨滢 通讯员 刘恩彤 助编 刘静文）
本文来源：网易山西
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