山西省
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为进一步落实校园食品安全主体责任，深化“日管控、周排查、月调度”工作机制，落实校长陪餐制度和家长陪餐制度，切实保障学生饮食安全，太原三十六中老军营校区通过“实地检查+制度研讨+共治提升”三措并举，织密校园食品安全防护网。
王强副校长和陶波副校长带队深入食堂后厨，对食材采购溯源、加工操作规范、餐具消毒记录等环节逐一核查，重点查看冷冻库温控、食品留样及员工健康证时效性。
1.严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制
日管控：食品安全员杜林宏老师每日进行巡查记录和食材抽检，防好安全第一关。
周排查：食品安全总监陶波副校长带领食品安全小组
进行安全复盘，确保无安全隐患。
月调度：王强副校长组织学校安全小组和食堂相关人员召开月调度会议，围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节展开详细检查，贯彻落实学校食品安全“第一责任人”职责。
严格执行“校长陪餐+家长陪餐”双机制，筑牢安全屏障、守护学生成长。
一餐一饭，饱含责任；一言一行，皆是守护。该校将持续以“四个最严”标准（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）筑牢食品安全防线，让校长陪餐成为常态，让家长监督更有力量，让每一份校园餐都承载温度与安心！
（网易山西 张敏 通讯员 杜林宏 助编 兰亚丹）
本文来源：网易山西
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