太原市万柏林区实验教育集团实验小学校区于4月21日组织召开了校园食堂专项工作会议,食品安全总监、食品安全员及食堂负责人参加了此次会议。会议围绕提升校园食堂管理水平、保障食品安全等重要议题展开深入讨论,旨在为师生营造更加优质、安全、放心的用餐环境。
此次会议主要内容:
会议着重强调了对校园食堂“群腐”行为的零容忍态度。要求进一步完善食堂管理的监督机制,规范财务收支流程,加强对食材采购等关键环节的审查。通过建立严格的财务管理制度,杜绝任何形式的贪污腐败现象,维护学校食堂管理的良好秩序。
会议要求进一步完善校园食堂食品安全突发事件应急预案,明确各部门在应急处置中的职责和分工。从事件的发现、报告、调查、处理到后期的整改等各个环节,都制定了详细的操作流程。同时,定期组织应急演练,提高食堂工作人员和相关管理人员的应急处置能力,确保在突发事件发生时能够迅速、有效地采取措施,将损失和影响降到最低限度。
会议强调了家长监督膳食委员会在校园食堂管理中的重要作用。家长监督膳食委员会将参与食堂管理的各个环节,包括食材采购监督、食谱制定建议、食堂卫生检查等。学校鼓励家长提出宝贵意见和建议,共同为师生营造一个安全、健康、满意的用餐环境。
此次校园食堂专项工作会议的召开,为学校食堂管理工作指明了方向,明确了重点。学校将以此次会议为契机,进一步加强食堂管理,不断提升服务质量,为师生的饮食安全和健康提供坚实的保障。
(网易山西 黄晶 贾婷茹 助编 刘祥蓉)