山西省
在校园的“烟火气”里，美食是孩子们活力满满的“能量补给站”，每一餐都承载着他们对成长的期待。然而，食品安全风险就像“隐藏款盲盒”，说不定哪天就“踩雷”，给孩子们的健康带来威胁。太原市迎泽区港道小学校深知守护师生“舌尖安全”是“头等大事”，积极响应“四个最严”政策要求，于近日精心筹备，以一场配餐安全事故应急演练，为校园食品安全打造“防护金钟罩”，给校园安全“上大分”！
未雨绸缪：绘制食安“作战图”
五月的春风中，港道小学吹响了食品安全集结号。5月12日，刘春梅副校长主持召开2025年第二学期食品安全应急演练专项会议，现场控制领导小组、全体班主任、医疗救助组成员及心理教师齐聚一堂。会议以"黄金四分钟"应急响应机制为核心，细化"三步走"处置流程：快速响应建立"绿色通道"，科学处置打造"专业屏障"，人文关怀构筑"心灵港湾"。这场战前动员，为后续演练铺设了坚实的制度轨道。
警报拉响：校园“食安”紧急 call
午餐时分，校园里飘着饭菜的香气，正当师生们享受美食时，陪同就餐的领导敏锐捕捉到异常——一名学生突然呕吐！这突发状况如同一记警报，此刻，校园应急机制瞬间激活。医疗救护组带着专业设备第一时间抵达现场，体温检测、症状问询、初步诊断一气呵成；应急指挥组沉着研判，迅速启动"轻微事故处置预案"。王晓丽副主任化身"生命摆渡人"，协调救护车辆将学生送往医院；班主任变身"家校连心桥"，实时同步信息安抚家长情绪；韩俊莲副校长担任"信息中枢"，向市场监管部门精准报送关键数据。整个过程如行云流水，展现出现代校园应急管理的专业素养。
协同作战：共筑校园“安心港”
当危机来临，港道小学的教师们用专业与温情编织起立体防护网。班主任们化身"安全向导"，引导其他学生有序转移至备用教室。教室里，心理老师贾晓燕宛如一位温暖的守护者，她通过生动有趣的故事分享、轻松愉快的情绪小游戏等方式，安抚着学生们的情绪，引导他们正确看待“食品安全应急处置”，让孩子们在轻松的氛围中消除了内心的恐慌。
现场，另一组工作人员也在忙碌着。现场控制领导组刘春梅副校长亲自上阵，封存了当日配餐剩余食物、餐具及呕吐物样本，并标注了详细的细节，等待进一步的检测。魏俊霞主任则有条不紊地安排午托工作人员对就餐室进行“清扫-消毒-通风”全流程处理，他们重点对污染区域进行了细致消杀，确保环境安全无虞。这场演练不仅检验了流程，更彰显了教育工作者对生命的敬畏与担当。
在食品安全这道必答题前，港道小学用专业作答，以爱心赋分。这场没有硝烟的"食"战演练，不仅检验了应急机制，更诠释了教育工作者守护未来的初心。当安全成为习惯，当责任化作本能，校园的每一餐饭都将飘散着幸福的味道。
（网易山西 张敏 通讯员 李娟 助编 刘佳鹭）
本文来源：网易山西
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