山西省
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提到清香型白酒，汾酒大佬稳坐C位，但吕梁这片酿酒圣地可不止这一位“顶流”！今天就带大家潜入吕梁酒坛，扒一扒被汾酒光环遮住的宝藏选手，保证让你喝出惊喜，喝出故事！
（图片来源：山西新晋商酒庄集团公众号）
汾杏：杏花村第二瓶美酒
汾杏酒这位选手，堪称“百姓版汾酒”！国营老厂基因加持，传统工艺玩得炉火纯青。喝它就像遇见穿校服时的班草，清清爽爽带着青草香，入口柔得像春风拂面，完全没有工业酒精的塑料感。而且别看包装朴实得像八十年代粮票，一开瓶就露馅了：这哪是白酒？分明是蒸好的高粱在跳踢踏舞！像是村口老槐树下乘凉时，大爷递来的那碗自酿酒，糙得真实，甜得坦荡。
（图片来源：山西新晋商酒庄集团公众号）
为啥要pick小众酒？
1、真实度MAX：没有滤镜没有美颜，喝到的是粮食本粮的味道
2、风格博物馆：同一款酒能喝出四季更迭，有种开盲盒的体验
3、性价比之神：花小钱干大事，喝出千元酒的仪式感
汾杏的酒香里藏着吕梁山的风骨，那是老窖池沉淀的时光，是古法蒸馏的呼吸，更是黄土高原馈赠的纯粹。当酒液滑过舌尖，你能尝到晨露浸润的高粱穗在阳光下舒展，闻到村口石碾碾碎谷壳时的清香，触摸到匠人布满老茧的手掌抚过陶坛的温度。它用最本真的姿态诉说着：真正的好酒不必追逐聚光灯，它自会在推杯换盏间，酿出属于饮者的独家记忆。下次举杯时，不妨让汾杏带着你穿越回那个用搪瓷缸喝酒的年代，在青草香与烟火气交织的瞬间，遇见白酒最本真的模样。
（网易山西 闫珊 杨滢 通讯员 刘恩彤 助编 刘静文）
本文来源：网易山西
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