山西省
在弥漫着馥郁醇厚醋香的东湖醋园，一场如魔法秀般的紫甘蓝水遇酸碱变色科学实验，一节引领同学们探索自然规律的奇妙课堂，宛如一颗璀璨的流星，正式拉开了太原市杏花岭区迎春街小学第二届科技节的神秘大幕，为同学们开启了一段充满未知与惊喜的科学冒险之旅。
5月26日，阳光洒下金色的光辉，杏花岭区迎春街小学五年级全体师生带着对科学的好奇与憧憬，如同勇敢的探险家，奔赴学校签约的科学实践基地——东湖醋园，开启这场别开生面的科学实践活动。当传统酿造工艺与现代科学实验激情碰撞，仿佛奏响了一曲跨越时空的交响乐，同学们不仅触摸到了历史沉淀的温度，更如同打开了一扇通往化学奇幻世界的智慧之门，迎接知识的洗礼。
醋香氤氲：科学启蒙的奇幻序曲
踏入东湖醋园，那浓郁醇厚的醋酸气息如同热情的使者，迫不及待地扑面而来，瞬间将同学们带入一个充满传统韵味的世界。讲解员生动地介绍着古法酿醋的神奇发酵过程，同学们这才恍然大悟，原来平日里熟悉的醋的酸味，竟是源于发酵过程中产生的醋酸。这一发现如同在同学们心中埋下了一颗科学的种子，为后续的精彩实验埋下了巧妙的伏笔。
最令人期待的时刻到了，同学们手持紫甘蓝水，小心翼翼地将它滴入取自醋园的醋酸样本中。刹那间，奇迹发生了！原本深紫色的液体仿佛被施了魔法一般，瞬间晕染出一片艳丽的红色，那色彩的变幻如同绚烂的烟花在眼前绽放。这一神奇的现象与同学们在实验室中用白醋做实验的结果如出一辙，瞬间点燃了大家心中对科学与生活紧密关联的无限思考，仿佛在同学们眼前打开了一扇通往科学奥秘宝库的大门。
酸碱实验：微观宇宙的色彩狂欢
在醋园特别设置的实验区，这里仿佛是一个微观宇宙的舞台，同学们手中的紫甘蓝水成了开启这个宇宙奥秘的“魔法试剂”。当同学们分别将紫甘蓝水滴入醋园的醋酸样品和小苏打液体时，一场色彩的狂欢瞬间上演。醋酸样品瞬间变成热烈的红色，小苏打液体则变成了深邃的蓝色，这种直观而强烈的色彩变化，让原本抽象难懂的酸碱概念变得鲜活可感，仿佛同学们能透过色彩看到微观世界里酸碱粒子的奇妙舞蹈。
传统智慧与科学精神的交响和鸣
这场在醋园完成的实验，就像一场传统智慧与科学精神的交响和鸣。同学们深刻认识到：科学并非只存在于实验室冰冷的试管中，它更流淌在千年传承的工艺里。古法酿醋师傅们就像一群经验丰富的艺术家，通过观察醋液的色泽、气味和酸度变化来判断发酵进程，本质上就是对酸碱平衡的一种感性认知；而紫甘蓝水的变色实验，则如同一位严谨的科学家，用现代科学手段将这种经验具象化、数据化。传统智慧与现代科学的交融，让同学们看到了人类认识世界的不同维度，仿佛打开了一扇认识多元世界的窗户。
从一滴醋到科学思维的绽放
实验结束后，同学们对科学研究有了全新的理解。真正的科学探索，始于对生活现象的敏锐观察，就像在醋园里，同学们被那独特的醋香所吸引，开始留意身边的一切；而成于严谨的实验验证，同学们通过反复验证紫甘蓝水的变色特性，学会了用科学的方法解开生活中的谜团。这种思维方式的培养，远比记住几个化学反应式更有价值，它如同在同学们心中种下了一颗思维的种子，随着知识的滋养不断生根发芽。
在醋香与科学交织的探索之旅中，同学们收获的不仅是酸碱变色的知识，更是一种观察世界的新视角。东湖醋园的一缸一瓮，仿佛是岁月的守护者，诉说着古老的故事；紫甘蓝水的一颦一蹙，如同灵动的舞者，展示着科学的魅力。它们都在诉说着同一个真理：科学精神，既藏在浩渺的理论体系中，也闪耀在生活的每个细微之处。这场特别的实验，终将成为同学们探索未知世界的起点，激励他们在科学的道路上不断前行，去追寻更多未知的精彩。
（网易山西 黄晶 助编 贺晨）
本文来源：网易山西
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