山西省
分享至
“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”晚唐诗人杜牧的一场春雨，让杏花村成了中国酒文化的千年符号。而在这片飘着酒香的诗意江湖里，汾杏酒正以“杏花村第二瓶美酒”的姿态，酿出一段清香扑面的新传说。
诗里飘出的酒香
杏花村的酒史可不止杜牧的诗句那么简单。考古发现，这里的酿酒故事早在6000多年前的仰韶文化时期就开始了。到了南北朝，汾酒已是北齐武成帝御笔亲点的宫廷贡酒。而汾杏，正是从这片酝酿了千年的酒香土壤中破土而出的新芽。
清字当头，净字到底
作为清香型白酒的代表，汾杏骨子里刻着“清、正、甜、净、长”的基因。它的纯净感可不是玄学，地缸发酵隔绝了土壤杂菌；“清蒸二次清”工艺让原料单独蒸煮、酒醅只用两次，杂质无处藏身；江湖人称：“无酒之花，虚无缥缈；无花之酒，不见神采。”而汾杏，恰是花与酒的天作之合。
杏花村的千年酒香，早已化作流淌的诗行，而汾杏，正是这诗篇中最清亮、最鲜活的新韵。那香气，是穿透时空的清冽交响，是山河草木凝萃的精华乐章。它不只是一壶酒，更是一场感官的盛宴，是舌尖上的晶莹舞蹈，是喉间回荡的甘冽诗章，是胸怀中升腾的温暖江湖。执杯细品汾杏，仿佛握住了杏花村的千年风骨，又触碰到时代脉搏的鲜活律动。这缕自古老土地升腾的现代清香，正以无可比拟的纯净魅力，邀约天下同好，共赴一场酣畅淋漓的味觉江湖！
（网易山西 闫珊 杨滢 通讯员 刘恩彤 助编 刘静文）
本文来源：网易山西
责任编辑：
刘静文_ty240612
