网易首页 > 网易山西 > 正文

【诗酒传承】芒种煮酒正当时,汾杏清香慰丰年

0
分享至

芒种节气一到,仲夏就真正开始了。此时天气越来越热,雨水也多起来。田野里一片生机勃勃的景象:北方金黄的麦浪翻滚,正是收割的好时候;南方也在忙着插秧播种。农谚说得好:“芒种芒种,连收带种”,说的就是这热火朝天的农忙景象。

芒种习俗:送花神与煮梅酒

古时候,人们觉得芒种是百花凋谢、花神归位的时候,会用彩带装饰树枝、撒上花瓣来“送花神”。在贵州侗族,年轻人会开心地在稻田里打泥巴仗,祈求丰收。而南北都流行的习俗,就是“煮梅子”了。

这时候,岭南的荔枝开始变红,江南的青梅正好成熟。为了消暑解渴,人们会把青梅加糖或盐腌制,或者配上甘草、冰糖煮成酸梅汤。更特别的是,把青梅泡在酒里,就成了夏天特有的青梅酒。古人讲究芒种时节养生,这酸甜开胃的青梅酒,正合时宜。

杏花村飘香:汾杏美酒慰辛劳

在杏花村,汾杏酒用传统工艺酿造,酒体清澈如泉水,入口绵甜爽净,带着粮食和草木的清香。为了满足不同消费者的需求,汾杏酒有两种方向:百元左右的汾杏酒,物美价廉,是老百姓餐桌上的“口粮好酒”;高端的“青花汾杏”,装在精美的青花瓷纹瓶中,品质卓越,2020年还获得了巴拿马万国博览会的特等金奖,是杏花村产区的骄傲。

一杯新酿,敬辛勤耕耘

芒种的忙碌,是大地对辛勤劳作的回报。农人们在田地里辛苦劳作,正需要一杯清香的美酒来放松身心。汾杏酒的清香,就像山间雨后的清新空气:轻轻抿一口,粮食和草本香气交织,既能驱散闷热和疲惫,更能让人感受到一份自在的田园心境。

(网易山西 闫珊 杨滢 通讯员 刘恩彤 助编 刘静文)

相关推荐
热点推荐
严查快办、绝不手软!中央通报后,成都市委再部署集中整治违规吃喝

严查快办、绝不手软!中央通报后,成都市委再部署集中整治违规吃喝

政知新媒体
2025-06-07 09:33:13
海峡以东发生激烈对峙!我军机进入台中空域,台军紧急起飞F16

海峡以东发生激烈对峙!我军机进入台中空域,台军紧急起飞F16

大道无形我有型
2025-06-06 19:02:31
瓜帅:我要跟亚马尔说对不起,但确实没有人能跟梅西相比

瓜帅:我要跟亚马尔说对不起,但确实没有人能跟梅西相比

雷速体育
2025-06-07 10:51:24
泽连斯基慌了!普京宣布取消红线,俄军不受限制的反击即将开始

泽连斯基慌了!普京宣布取消红线,俄军不受限制的反击即将开始

缘史记
2025-06-05 22:35:52
朝鲜发生网络中断

朝鲜发生网络中断

财联社
2025-06-07 10:39:07
iPhone 18 Pro Max曝光,果粉热议其惊人升级!

iPhone 18 Pro Max曝光,果粉热议其惊人升级!

Thoug
2025-06-07 15:10:11
高考前夕韦东奕又火了!缺牙不找对象原因曝光,张雪峰真说对了!

高考前夕韦东奕又火了!缺牙不找对象原因曝光,张雪峰真说对了!

梦史
2025-06-07 09:27:11
71岁成龙吃火锅被偶遇,满头白发,断崖式衰老,好在气色不错!

71岁成龙吃火锅被偶遇,满头白发,断崖式衰老,好在气色不错!

小娱乐悠悠
2025-06-07 12:06:36
你无意中看到了什么不该看的东西?网友:每一个都是炸裂的存在

你无意中看到了什么不该看的东西?网友:每一个都是炸裂的存在

美好客栈大掌柜
2024-11-03 05:55:57
我国的高考试卷,为何要选在监狱中,由犯人印刷?国家用心良苦

我国的高考试卷,为何要选在监狱中,由犯人印刷?国家用心良苦

阿纂看事
2025-06-06 15:07:26
中美通电话后,一万亿资金落地!什么信号?

中美通电话后,一万亿资金落地!什么信号?

睿知睿见
2025-06-07 07:18:10
江苏女子见家长,晒男友妈妈做的硬核早餐:怀疑自己没见过世面

江苏女子见家长,晒男友妈妈做的硬核早餐:怀疑自己没见过世面

阿龙美食记
2025-06-05 11:45:41
A股重磅利好!上交所:要坚定对中国资产的信心!下周A股稳了

A股重磅利好!上交所:要坚定对中国资产的信心!下周A股稳了

小舟谈历史
2025-06-07 12:39:43
中美关系新转机,特朗普获访华邀请,对我们意味着什么?

中美关系新转机,特朗普获访华邀请,对我们意味着什么?

任紀煙
2025-06-07 08:53:21
特朗普不想与马斯克有任何瓜葛,还要处理掉他买的全新红色特斯拉

特朗普不想与马斯克有任何瓜葛,还要处理掉他买的全新红色特斯拉

山河路口
2025-06-06 23:18:02
印度国内的苗头,让俄罗斯察觉不妙?俄外长:有人想让中印起冲突

印度国内的苗头,让俄罗斯察觉不妙?俄外长:有人想让中印起冲突

国学长亭
2025-06-06 13:40:33
内娱最大的笑话,一个连路都走不利索的歌手,78岁开演唱会捞钱?

内娱最大的笑话,一个连路都走不利索的歌手,78岁开演唱会捞钱?

书雁飞史oh
2025-05-08 21:22:23
拒绝续约,广厦离队第1人曝光,夺冠功臣,已签约豪门,王博祝福

拒绝续约,广厦离队第1人曝光,夺冠功臣,已签约豪门,王博祝福

东球弟
2025-06-07 09:56:01
燃尽!赛后胡荷韬长坐替补席,痛哭不止,难以释怀

燃尽!赛后胡荷韬长坐替补席,痛哭不止,难以释怀

懂球帝
2025-06-07 10:29:23
人口学家梁建章警告:如果不尽早干预,40年后印度人口将是中国3倍

人口学家梁建章警告:如果不尽早干预,40年后印度人口将是中国3倍

赢梯
2025-06-07 08:56:07
2025-06-07 15:51:00

头条要闻

孙继海向足球少年索赔18万 业内人士:数额并不算夸张

头条要闻

孙继海向足球少年索赔18万 业内人士:数额并不算夸张

财经要闻

伯希和港股IPO:曾被质疑“假洋牌”

体育要闻

今年季后赛,无脑选黄色?

娱乐要闻

单依纯魔改《李白》 00后整顿歌坛

科技要闻

王传福哽咽了!比亚迪:我们不打价格战

汽车要闻

大五座大空间 福特探险者四驱穿越版30.98万上市

态度原创

艺术
健康
时尚
本地
军事航空

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

减重专家破解减肥九大谣言!

你们都在要链接的手串,安排了!

本地新闻

非遗里的河南 | 黄河泥变身千年墨宝,写字都带仙气儿~

军事要闻

特朗普:乌克兰给了普京一个轰炸他们的理由

无障碍浏览 进入关怀版