山西省
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一、酒中藏绿意
你以为古人喝的酒都是透明的？错！诗词中的“绿酒”并非比喻——陶渊明写“清歌散新声，绿酒开芳颜”，杜甫吟“灯花何太喜，绿酒正相亲”，晏殊劝“劝君绿酒金杯”，皆因古代酿酒技术有限，酒液未过滤彻底，残留的碎渣发酵后浮为绿色泡沫，状如蚂蚁，故称“绿蚁”。白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”正是此景实录。
二、酒壮诗人胆
李白“天子呼来不上船”的狂态，实为醉后“行为艺术”。某次唐玄宗召他写诗，他趁醉要求杨贵妃磨墨、高力士脱靴，高力士虽屈从却怀恨在心，最终促成李白被贬。而“力士脱靴”的底气，全赖杯中物壮胆。更绝的是贺知章为请李白喝酒，竟解下御赐金龟换酒，留下“金龟换酒”的豪爽之名。
三、醉赋险韵
酒能激发出人意料之才！南北朝时，武将曹景宗在庆功宴上被分到“竞”“病”两个生僻韵脚，众文人皆不敢接。他痛饮七杯后挥毫：“去时儿女悲，归来笳鼓竞。借问行路人，何如霍去病？”四句成诗，满座惊叹，梁武帝直呼“秒啊！”。欧阳修则需“曲助酒兴”，某次宴饮时，歌女连唱十首他的旧词，他听得畅快连饮十杯，主人惊呼：“原来您要听自己的词才肯喝！”。
四、酒中真性情
陶渊明归隐后嗜酒如命，东林寺高僧慧远邀他做客，他反问：“许我喝酒就去！”破例获准才赴约。某年重阳节家中断酒，他坐菊丛捧空壶发呆，忽见江州刺史王弘派白衣人送酒，狂喜痛饮。后世“白衣送酒”遂成雪中送炭的代称。苏轼被贬惠州时，好友章质夫送他六壶酒，途中酒洒尽，他戏作诗自嘲：“岂意青州六从事，化为乌有一先生”，苦中作乐令人莞尔。
诗酒如弦，弹奏着文人骨子里的不羁与巧思，冷知识背后藏着一部“醉醺醺”的文化史。千年余味未散，至今举杯犹闻菊香。毕竟，有酒处自有故事。
（网易山西 闫珊 杨滢 通讯员 刘恩彤 助编 张赟）
本文来源：网易山西
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刘静文_ty240612
