山西省
在时代的宏大叙事里，乡村振兴是一曲激昂的奋进乐章，而青春与健康则是其中灵动跳跃的音符。当青春的活力携着健康的理念，奔赴广袤的乡土大地，一场关于希望与成长的精彩故事便在田埂间徐徐拉开帷幕。近日，晋中信息学院大健康学院“健康‘π’乡村振兴促进团”如一群怀揣梦想的使者，奔赴校地志愿服务结对共建基地——太谷区小白乡，开启了一场主题为“青春‘种’健康”的奇妙社会实践之旅，将健康理念如春雨般融入乡村振兴的肥沃土壤。
子平农场：健康与振兴的田园诗篇
子平农场位于太谷区小白乡大白村乌马河北1号，业务涵盖农作物种植、农技服务、农副产品加工及设施农业建设。农场秉持健康标准，严格把控农产品从生产到流通的全过程，是融合健康科普、农事体验与助农实践的乡村振兴典范。
田间课堂：解锁农事健康密码
在农场负责人指导下，团队成员深入1号棚开展实践。通过叩击辨识彩虹西瓜成熟度等现场教学，队员们将植物学知识与实物对照，快速掌握果实成熟度的判断技巧，并依据规范进行精准采摘，确保果品质量与植株可持续生长。采摘结束后，两名团队成员化身“包装专家”，运用环保蜂窝纸垫进行减震保护，并加贴定制标签，有效提升了产品附加值，助力其进入市场售卖。除了枝头果实，地里的红薯苗也吸引了队员们注意，队员现场科普了红薯苗富含膳食纤维对肠道健康的显著益处，生动诠释了生态种植与健康饮食的内在关联。
健康科普：舌尖上的营养盛宴
此外，团队还在农场开展了“健康科普课堂”，将健康知识融入到一场美味的实践之中。他们选用农场新鲜采摘的西红柿、香瓜、彩虹西瓜等食材，现场进行精细化处理与营养沙拉制作，并同步讲解各类食材的营养成分与健康价值，使科普知识在实操中有效传递。制作完成的蔬菜沙拉兼具美感与营养，直观展现了农场食材的优质特性。
云端推广：健康理念的远航之帆
活动尾声，团队紧跟时代步伐，充分利用新媒体的力量，开启了一场线上直播之旅。将子平农场的健康理念、生产模式与优质农产品进行推广，实现了田间健康密码向“云端科普”的有效转化。
此次子平农场之行，“健康‘π’乡村振兴促进团”充分发挥专业优势，通过参与农事操作、开展健康科普、运用新媒体推广等方式，全方位展示了农场的管理模式与发展理念。不仅助力优质农产品提升市场认知度，更推动了健康生活理念的广泛传播，促进了生态价值与民生福祉的协同发展。晋中信息学院将持续深化此类实践，让“根植土地，守护健康”的理念深入人心，为全面推进乡村振兴注入青春动能。
（网易山西 张丽 闫珊 助编 兰亚丹）
本文来源：网易山西
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