山西省
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近期，为切实保障居民饮食安全，阳曲县城东路社区积极行动，组织网格员深入辖区饭店、社区食堂等餐饮服务场所，开展食品安全宣传与隐患排查活动。
活动期间，网格员们化身食品安全“守护者”，逐一走访社区内的各个餐饮点。每到一处，他们都耐心细致地向餐饮从业者讲解食材储存、操作卫生等方面的关键要点。从食材的进货渠道是否正规，到储存环境是否符合要求；从厨房操作间的卫生状况，到餐具的清洗消毒流程，网格员们不放过任何一个可能存在隐患的细节。
此次排查工作做到了全面、细致、无遗漏，不仅增强了餐饮从业者的食品安全意识，也及时消除了一批潜在的食品安全隐患。城东路社区相关负责人表示，食品安全关系到居民的身体健康和生命安全，社区将持续开展此类活动，建立长效监管机制，定期进行复查，用心守护好居民的每一餐，让居民吃得放心、吃得安心。
（网易山西 黄晶 编辑 兰亚丹）
本文来源：网易山西
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