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（原标题：刘军红：豆腐 “兜”住幸福感）
俗话说“腊月二十五，推磨做豆腐”，因为豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，所以做豆腐也含有祈福的寓意；又因豆腐与“头富”音相似，也被寄予了新年要“富贵”的希望。腊月二十五，记者来到了东贾村老东家豆腐坊，看看这里的年味。
一大早，老东家豆腐坊的工人师傅们就已经忙碌起来。记者推门而进，浓郁的豆香扑面而来，引人垂涎。
买豆腐，兜福气，吃一口，更幸福。老东家的浆水豆腐，以浆水点制，工艺独特，鲜嫩味香，所以他家的豆腐深受大家的青睐。村民申福旺一下买了十多斤豆腐，他脸上洋溢着过年的喜庆，高兴地说：“今天腊月二十五啦，我在这里买点豆腐送给我的亲朋好友，希望大家吃点豆腐，沾点福气，过个幸福快乐的祥和年。”
对于老东家豆腐厂负责人刘军红来说，他做的不仅是豆腐，更是一种对传统习俗的传承。从最初不足10平米的小作坊到如今自动化的工厂，这豆腐一做就是20年。豆腐坊越做越大的同时，刘军红不忘带动村民就业，让大家都能过上幸福生活。村民米见喜常年在老东家豆腐坊打工，聊起来这一年的收入，他欣慰地说：“平时一天挣100块，这两天一天150块哩。”刘军红向记者介绍说：“平常每天准备3000多斤豆腐就够卖了，进了腊月，一天就需要1万多斤豆腐，每天都能卖完。”
“给，这是你的十斤豆腐”“好，回去吃点豆腐，‘兜’住福！新年快乐！”说笑祝福间，刘军红接待完了上午的顾客。新的一年，他也许下新年愿望：“希望在新的一年里，我们的豆腐越做越好，我们的生活越过越幸福......”
本文来源：潞城融媒
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范丹丹_CZ1
