山西
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元旦假期后，上党区各餐饮店逐步恢复营业，多家餐饮店生意火爆，熟悉的“烟火气”又回来了。
图为：厨师在后厨烹饪菜肴
1月6日晚上八点，记者来到荫城古镇馆街，看到人头攒动，人们围着篝火载歌载舞，处处充满欢声笑语。正在陪家人参与篝火晚会的张先生说，“疫情三年了，和亲朋好友聚餐的日子又回来了。最近大家刚阳过，半个月没出门了，今晚和家人朋友一块出来逛逛。”
安排收拾餐桌、催促厨房上菜……荫城镇寻味私厨的老板李晓晨忙前忙后。李晓晨信心满满地说道，“我们店刚营业不久，家庭和朋友来聚餐喝茶的人很多。我们也将着重提升服务品质和卫生安全，因为我们相信2023年一定会越来越好，充满希望！
1月7日中午十一点，记者在鑫华酒店看到，前来就餐的顾客基本坐满大厅，服务人员忙着给顾客点单上菜；后厨也一片忙碌，大厨们忙着烹饪美食，阵阵香味扑鼻而来。正在参加婚宴的市民靳一鸣表示，“现在终于疫情过去了，能和亲朋好友共同见证新人幸福，很开心！”
据鑫华酒店餐饮部负责人郝勇介绍，“复工前，酒店已经对区域环境卫生进行了全面清扫和消杀。元旦假期后，客流量也已经恢复到以往的状态，每天散厅客流量也在10桌左右。目前，春节前已订下婚宴8场，20桌到50桌不等。现在接近年关，很多顾客已经在我们这里订了年夜饭。”（李晓妍、李广亮、李玲）
本文来源：上党融媒
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范丹丹_CZ1
