平顺县“连”起新产业“翘”起振兴路

长治平顺的连翘成熟了。

在羊老岩村，漫山遍野的连翘果挂满枝头，色泽青翠、颗粒饱满，品质优良。2024年的连翘采摘季，村民们在技术专家的指导下，按照规定时间、采用保护性方法进行采摘，相较于过去的“各自为战”，这种科学化、精细化的方式显著提升了所采摘连翘的质量。

羊老岩村坐落于太行山深处，地势起伏，气候多样，非常适合连翘苗木的生长。近年来，该村积极发展现代农业，推广连翘标准化和仿野生种植技术，既提升了连翘品质，又增加了农民收入。“每天可以采摘30斤到40斤连翘，能赚300多元。”村民翟付梅高兴地说。

长治平顺县始终把培育新产业新业态作为实现乡村全面振兴的重点工作来抓，依托丰富的中药材资源和国家地理标志产品“平顺连翘”主产区的优势，围绕国家现代农业产业园和上党中药材专业镇建设，不断提高连翘产业科技含金量，以全产业链布局助推中药材规模化、现代化发展，进一步擦亮叫响“平顺中药材”金字招牌，以产业振兴推进乡村全面振兴。

山西天福久农业开发有限公司生产车间是长治平顺县最大的连翘叶茶生产基地之一，新鲜连翘叶经过生产线便可制成连翘叶茶。山西天福久农业开发有限公司技术总监刘兆玮介绍：“我们这个车间负责杀青和揉捻。杀青的主要目的是让连翘的青草气散发，揉捻的作用是让茶叶的外观调得紧实。我们每道工序都严格把关，确保每一杯茶都是放心茶、品质茶。”

萎凋、摇青、炒制、烘焙……经过十余道工序，连翘鲜叶便蜕变为具有保健营养功效的茶饮，深受市场青睐。此外，企业还根据市场需求，研发出连翘毛尖、连翘红茶、连翘乌龙茶、连翘炭焙等多种口味的产品，年销售额突破1200万元，极大提升了连翘的经济价值。

“未来我们将进一步完善连翘茶产业链，开发连翘日用品以及连翘精油提取等业务，实现产业链的全面升级。”山西天福久农业开发有限公司总经理刘明伟表示。

做大做强产业链，科学研发是关键。作为山西省唯一一家中药材领域省级重点实验室——山西振东集团主导建立的晋产道地药材生态种植加工实验室，正全力研究连翘、潞党参等39种晋产道地药材的各项关键问题。该实验室通过先进的科学实验方法，严格控制种源选育、病虫害防治、产品质量检测等环节，以确保产业链的持续健康发展。

山西振东道地药材开发有限公司董事长、重点实验室执行主任胡利峰说：“通过科研大力度投入以及药材的科技赋能，我们的连翘果药用部分将达到甚至超越药典标准。优质优价是中药材市场的未来走势，优秀的连翘必将获得更高的价值。这将给农户和整个行业带来巨大益处。”

从种植采摘到源头加工，从产品开发到科学研发，一个覆盖农民、企业和市场的完整产业链已经逐步成型。截至目前，长治平顺县已设立一座农产品综合检验检测中心、多个农产品质量安全检测站点，并建设了涵盖育苗、采收、加工等8个环节的全程数字化质量安全溯源系统。全县中药材种植面积达67万亩，其中连翘种植面积高达50万亩，人工抚育面积超过10万亩，年产值超过11亿元，直接带动当地居民年人均收入增长5000多元。中药材产业已经成为全县的战略性支柱产业。

“我们将不断加大对连翘等中药材产业发展的支持力度，推进生态和产业相互融合、联动发展，促进连翘产业与休闲农业有机结合，实现山增绿、景增亮、民增收，全力奏好乡村振兴幸福曲。”长治平顺县农业农村局局长刘春旺说。（贾笑梦、万卓明）