网易首页 > 网易山西 > 正文

晋城城区开学季校园食品安全提示!

0
分享至

全区各学校(幼儿园):

一、紧盯主体责任落实,严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求,查看相关资质,过期或即将到期的及时更换,从业人员必须取得有效健康证明后方可上岗,要组织从业人员集中开展一次食品安全培训,及时更换相关制度。
二、紧盯整体环境卫生,严格按照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》要求,对各区域进行卫生大扫除,对内外环境尤其是卫生死角进行彻底打扫、对所有工具、容器、设施设备、餐用具进行一次全面彻底的清洁消毒。
三、紧盯食材进购和食品储存,严格按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》和《中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录》的要求,不得采购不符合食品安全标准的食材,按要求进行食材存储,对放假前要求库存清零但未清零的“陈货”食品一律不得使用。
四、紧盯食品加工过程操作,严格按照《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,进行加工和备餐等环节食品安全管理,生、熟分开,荤、素分开,营养均衡搭配,工作人员工作期间全程佩戴口罩、穿工作服并保持清洁卫生。
五、紧盯设施设备运转及清洗维护,对不能正常运转的设施设备及时维护或更新,及时增设“三防”措施。
六、紧盯有害生物孳生情况,根据《晋城市学校食堂病媒生物防治工作指南》的要求,发现场所内存在有害生物或其活动迹象,应立即自行或委托专业的第三方机构采取有效的防治措施。
七、紧盯餐饮具的清洗消毒,严格按照《学校食堂餐饮具消毒管理规范》的要求,消毒设施的大小和数量应能满足食堂所需,对每餐次的餐饮具进行清洗消毒并作好记录。
助编:祁佳乐
相关推荐
热点推荐
云南省纪委书记:“一把手”违法乱纪,就会成为本地区、本单位政治生态的重大污染源

云南省纪委书记:“一把手”违法乱纪,就会成为本地区、本单位政治生态的重大污染源

政知新媒体
2025-06-05 12:03:22
实属罕见!詹俊今晚解说国足vs印尼生死战,搭档孙继海

实属罕见!詹俊今晚解说国足vs印尼生死战,搭档孙继海

直播吧
2025-06-05 10:00:14
17岁的朴槿惠海边游泳被发现小腹隆起,如今73岁青春已不再有!

17岁的朴槿惠海边游泳被发现小腹隆起,如今73岁青春已不再有!

小嵩
2025-05-30 09:47:48
离谱两名网红逃票看了欧冠决赛,在安联球场厕所待了超27小时

离谱两名网红逃票看了欧冠决赛,在安联球场厕所待了超27小时

直播吧
2025-06-05 11:02:07
17万奥迪A4、20万奔驰C...低价BBA的真相挖出来了

17万奥迪A4、20万奔驰C...低价BBA的真相挖出来了

金融界
2025-06-04 20:22:30
陈学冬消失2年首晒照!头发花白面容憔悴,车祸后遗症如此严重?

陈学冬消失2年首晒照!头发花白面容憔悴,车祸后遗症如此严重?

温读史
2025-06-05 09:29:33
动容!38岁德约鏖战近200分钟+累瘫坐着受访 进4强创法网57年纪录

动容!38岁德约鏖战近200分钟+累瘫坐着受访 进4强创法网57年纪录

我爱英超
2025-06-05 07:02:53
你如何看待失业的人倾向报团取暖,寻求安慰,后果很严重?…

你如何看待失业的人倾向报团取暖,寻求安慰,后果很严重?…

慧翔百科
2025-06-03 18:30:32
广西一税务人员在酒局冲突中身亡?警方通报:系村民喝酒引起,无公职人员参与

广西一税务人员在酒局冲突中身亡?警方通报:系村民喝酒引起,无公职人员参与

界面新闻
2025-06-04 22:02:20
马斯克开杠“大而美”法案,美众议院议长:特朗普对他180度大转弯感到不满

马斯克开杠“大而美”法案,美众议院议长:特朗普对他180度大转弯感到不满

环球网资讯
2025-06-05 12:27:22
保时捷女销冠5个月已卖超80台,本人发文:厂家减产挺多,还要继续加油

保时捷女销冠5个月已卖超80台,本人发文:厂家减产挺多,还要继续加油

鲁中晨报
2025-06-03 15:50:05
湖南4歹徒绑架女富豪,将其监禁并强奸,3天后歹徒却哭着报警

湖南4歹徒绑架女富豪,将其监禁并强奸,3天后歹徒却哭着报警

罪案洞察者
2025-06-03 14:17:56
记者:尼克斯多名球员对布伦森父亲、助教里克-布伦森感到不满

记者:尼克斯多名球员对布伦森父亲、助教里克-布伦森感到不满

懂球帝
2025-06-05 10:41:55
女子为祈福买9万多元鲇鱼放生 渔政部门10天打捞出2万斤死鱼

女子为祈福买9万多元鲇鱼放生 渔政部门10天打捞出2万斤死鱼

闪电新闻
2025-06-04 17:43:56
甩出“江苏顶级球场”王炸后,昆山周庄古镇对全体江苏人免票

甩出“江苏顶级球场”王炸后,昆山周庄古镇对全体江苏人免票

现代快报
2025-06-05 13:38:20
总统拒绝下台,28万菲军做出选择,马科斯用7字判老杜“死刑”

总统拒绝下台,28万菲军做出选择,马科斯用7字判老杜“死刑”

议纪史
2025-06-04 13:15:05
决战时刻到来,菲律宾参议院弹劾投票结束,莎拉有两手准备

决战时刻到来,菲律宾参议院弹劾投票结束,莎拉有两手准备

影孖看世界
2025-06-04 18:31:35
我12年前花7W当海员,上船后工资4000还天天晕船,只能含泪坚持

我12年前花7W当海员,上船后工资4000还天天晕船,只能含泪坚持

真实人物采访
2025-06-04 09:10:03
哈曼:C罗挑球过吕迪格的举动像个傻瓜,他激发了德国球员的斗志

哈曼:C罗挑球过吕迪格的举动像个傻瓜,他激发了德国球员的斗志

雷速体育
2025-06-04 18:15:28
刻赤桥“内伤”严重,绍将军“河塘”搬兵,乌考虑允许私人军队

刻赤桥“内伤”严重,绍将军“河塘”搬兵,乌考虑允许私人军队

近距离
2025-06-05 10:09:47
2025-06-05 15:24:49

头条要闻

男子预付200万回收晚清"废弃黄河铁桥墩" 4年后报警

头条要闻

男子预付200万回收晚清"废弃黄河铁桥墩" 4年后报警

财经要闻

多半袋方便面"多半"是商标 白象致歉

体育要闻

从次轮末到乐透边缘 杨瀚森的试训有什么玄机?

娱乐要闻

陈学冬消失2年首晒照 车祸后遗症严重?

科技要闻

人形机器人千亿投入 年产量不如劳力士一周

汽车要闻

长安汽车升级为独立央企 东风长安重组按下暂停键

态度原创

房产
家居
健康
手机
旅游

房产要闻

再夺荔湾销冠!谁是主城改善标准制定者,终于有了答案!

家居要闻

洁白奶油 简约舒适之家

减重专家破解减肥九大谣言!

手机要闻

首款鸿蒙5高端旗舰!华为Pura 80 Pro+来了

旅游要闻

热闻|清明假期将至,热门目的地有哪些?

无障碍浏览 进入关怀版