中国古代有很多与桃子有关的美丽传说。在我们熟悉的《西游记》中，王母娘娘做寿时曾设蟠桃盛宴招待各路神仙，据说吃了可以长寿。虽然是虚构的情节，却从侧面印证了桃子的寓意非同一般。桃子常常寓意着吉祥、长寿，我们经常会看到长辈过生日的时候摆上寿桃，祝愿老人能够健康长寿。桃子还寓意着爱情，《诗经》里有“桃之夭夭，灼灼其华”，渲染了新婚的喜庆气氛。另外古人还用桃木做成桃符、桃木剑来辟邪驱怪。
中国是桃的故乡，距今已经有3000多年的栽培历史了，我国多个省市都有桃树的栽培。新版本的《临汾市志》记载：“邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植树的习惯，民国8年（1919年），在县城西门外汾河滩栽植榆树、柳树百余亩。民国22年在涝河渠河道绿化，柳树、桃树相间成行”。贺家庄鲜桃想必每个临汾人都或多或少有所耳闻吧？它可是尧都区的特产。正因为常年盛产鲜桃，贺家庄乡成为了山西南部优质鲜桃的主要产地之一。
2013年3月14日，原中华人民共和国农业部批准了对“贺家庄鲜桃”农产品地理标志质量控制技术规范。临汾市尧都区卧源种植专业合作社位于尧都区大阳镇、县底镇、贾得乡的丘陵区域和贺家庄的14个村委会。东到贺家庄乡浮峪河村，南到苏寨村，西到贾得乡大苏村，北到大阳镇李庄村。该项目区受卧虎山及山顶隆起的影响，最高海拔1200米，最低海拔700米，地貌呈缓坡丘陵状。该区域内无矿工企业污染，常年种植鲜桃800公顷，年产量3万吨左右。
贺家庄的鲜桃具有果实大，色泽好、甜度高等特点。放眼望去，桃子的块头着实比较大，平均单果重为400克，最大单果能达到1200克。熟透了的桃子色泽鲜艳，像少女打上腮红的脸蛋。桃子表面上的茸毛并不多，果肉乳白，质硬脆嫩。而且因为尧都区属于干旱、半干旱大陆性气候，昼夜温差大，年平均气温12.1℃，气温年较差30.1℃。独特的气候条件，加上高海拔地形的影响，使得贺家庄鲜桃还具备甜度高这一大特点，尝起来口味极佳。
为了扩大鲜桃产业的知名度，自2004年开始临汾连续多年召开了“尧都乡村风情桃花会”，贺家庄鲜桃的名声从此响彻了尧都大地，许多慕名而来的人不禁感叹道“桃花四散飞，桃子压枝垂。寂寂青阴里，幽人举步迟”。人们纷纷拿出手机、相机记录桃花盛开的美好瞬间。随着种植面积的扩大、田间管理的加强，新的商机显现出来，贺家庄发展起了休闲观光农业，村里人沿街出售土特产，或者在家里开起了农家乐餐馆。
俗话说“真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深”，近些年随着质量和知名度双双提升，贺家庄以“桃王九九”为主打品种的鲜桃价格连续上涨，每斤地头价卖到了两块五到三块钱，农民的年纯收入连年增长，贺家庄鲜桃产业成为了真正农民致富的产业。
作者：芥末
本文来源：网易临汾
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