每到课间休息或放学时分
食堂里飘出的阵阵饭菜香
小卖部琳琅满目的零食
都要把我们肚子里的“小馋虫”勾出来啦!
但是亲爱的小伙伴们
你们是否思考过,
有哪些食物会是健康的“隐形杀手”?
怎样吃才能既满足味蕾又保证安全?
答案就在这里
1.不吃“三无食品”
“三无食品”即无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)、无生产厂名称的食品,来源与生产均无监管。
“三无食品”普遍存在卫生条件无保障、原材料来源不明质量差、滥用添加剂的情况,存在极大的安全隐患。
2.不吃未彻底煮熟的食物
许多食物尤其是肉类、蛋类、海鲜和一些豆类食品,可能携带细菌、病毒、寄生虫或天然毒素。彻底煮熟能有效杀死这些有害物质,保障食用安全。
3.不吃过期或感官异常的食物
食品保质期是指在规定的储存条件下,食品保持品质和安全性的期限。过期后,食品的质量和安全性会下降,微生物超标、营养成分流失等问题可能出现。
当食物的感官性状发生明显改变,如颜色异常、出现异味、质地变得奇怪时,很可能已经受到污染或变质,不宜食用。
4.不吃垃圾食品
垃圾食品多高油、高盐、高糖,缺维生素、矿物质等,无法提供全面营养。并且热量过高,远超身体消耗,多余热量转为脂肪堆积,引发肥胖,还会增加心血管病、糖尿病风险。