临汾牛肉丸子面区域公共品牌重磅发布

（原标题：热辣临汾，“面”向未来！临汾牛肉丸子面区域公共品牌重磅发布）

10月17日上午，“临汾牛肉丸子面”区域公共品牌发布会暨高质量发展研讨会在市区天鹅酒店盛大举行。省贸促会临汾市支会、市商务局、区商务局、市牛肉丸子面协会、北京品牌智造规划设计研究院等相关负责人，市餐饮服务行业协会、市老字号协会等单位代表齐聚一堂，共同为这张传承近百年的临汾美食名片助力，见证其迈向标准化、品牌化的重要时刻。

作为尧都大地家喻户晓的地标美食，临汾牛肉丸子面凭借劲道面条、鲜美丸子与独特汤底，早已融入城市烟火——既是尧都人日常餐桌上的“心头好”，也是外地游客专程打卡的“必选项”，承载着满满的地域文化记忆。“‘临汾市牛肉丸子面协会’由尧都区‘尧商聚惠’乡村e镇发起，肩负着推动地方特色产业发展的使命，协会要当好企业‘娘家人’！”临汾市牛肉丸子面协会会长王卫义的表态，字里行间满是对行业未来的期许，接下来将对接各级媒体资源，把“临汾牛肉丸子面”的名气打出去；依托尧都区乡村e镇电商生态，打通线上渠道，通过直播带货等数字化手段，让预包装产品走出临汾，走向全国；真正实现“抱团借势、品牌聚力、面香九州”。

期间，协会秘书长胡威直面行业现状，不仅细数发展成果，更发出“共建品牌、规范经营”的倡议，呼吁同行拧成一股绳；西安百思特品牌策划有限公司的高娅更是带来“干货”分享，从核心内涵到视觉符号，再到文化底蕴，全方位解读临汾牛肉丸子面区域品牌；小贝牛肉丸子面、荣祥斋白老四牛肉丸子面等6家品牌代表，共同签署《临汾市牛肉丸子面行业自律白皮书》，用一纸承诺守护“老味道”的信誉；协会与北京品牌智造规划设计研究院、安泽县恒优农业有限责任公司等单位签约，为品牌发展链接资源、搭建桥梁。

商户代表白根亮表态：“我们会始终坚持三大准则，以“品质为先”，坚持用新鲜食材、传统工艺做好每一碗面，筑牢美味根基；以“服务暖心”，多一分耐心回应、多一次主动清扫，让食客吃得满足，更能感受到临汾人的热情实在；以“品牌共建”，主动抵制“偷工减料、以次充好”的短视行为，通过互相监督、互相学习，共同把‘临汾牛肉丸子面’的牌子擦得更亮。”

活动中，《辣在临汾》牛肉丸子面之歌的首发，瞬间点燃现场氛围，歌词里的烟火气与活力，恰是这道美食的生动写照；并为行业专家及推广使者颁发证书；临汾市餐饮服务行业协会会长贾兴旺分享区域美食品牌发展经验，会长会创始人、中国十大品牌专家、北京品牌智造规划设计研究院院长郭占斌则从品牌视角支招，教大家如何让“临汾味道”走得更远；最后的圆桌对话，围绕“传承老味道 创新新路径，共建大品牌”展开，嘉宾们各抒己见，碰撞出不少创新火花。

尧都区“尧商聚惠”乡村e镇总经理杨小强表示，将会邀请省级专家联合临汾牛丸子面协会共同制定地方标准，邀请更多的大V、网红以及一些知名人士来共同宣传、推荐、销售临汾牛肉丸子面，针对临汾牛丸子面专门设计一款礼品卡，代表着未来临汾牛肉丸子面会更加便捷的发放到全国人民手中。

这场发布会，不仅是临汾牛肉丸子面的“新起点”，更让大家看到了地方美食与文化、产业融合发展的无限可能——未来，这碗承载着尧都记忆与烟火气息的热辣丸子面，必将成为尧都区文旅融合发展的闪亮名片，吸引更多人爱上临汾、记住尧都，记住这份独属于尧都的“热辣味道”！