10月1日,运城市市场监管局党组书记、局长景莉莉带队,以“四不两直”方式,就芮城县节日期间食品安全、价格监管等工作进行督导检查。
在芮城县学府西街,督导组深入沿街餐饮门店、药店、便利店等,现场查看餐饮单位人员持证上岗、后厨环境卫生、原材料储存、餐饮具消毒等情况,对便利店内预包装食品生产日期、保质期等进行仔细查看。同时,对经营主体明码标价落实情况进行监督检查,对在检查中发现的问题现场督促整改,要求经营主体要严格落实主体责任,按照食品安全“两个责任”相关要求,规范操作,做好原材料进货查验、储存,加强日常管理,提升餐饮环境卫生水平,切实防范食品安全问题发生。
督导组强调,市场监管部门要加大监督检查力度,聚焦餐饮门店、商超、旅游景区等关键领域、对经营主体食品安全、明码标价等行为进行全面检查,督促落实问题整改,全力保障节日期间市场秩序稳定,维护消费者合法权益,切实营造安全的市场环境、良好的市场秩序和放心的消费环境。