山西
从今年4月开始，闻喜县阳隅镇回坑村村“两委”从引进良种羊群起步，进行母羊繁殖扩群、肉羊育肥出售，开办羊肉系列特色菜肴饭店，办羊场、开羊店、卖羊饭、发羊财的“羊经济”链条环环紧扣，全链火爆，走出了一条发展村集体经济的“羊关大道”。
回坑村共2700口人，6000多亩耕地。过去，全村有良种苹果和桃2000多亩、中药材2000亩、粮田2000多亩，加上粉条等农产品深加工，人均年收入1万元以上，但集体经济空缺，无力给群众办实事。
面对这种民富村穷的尴尬局面，2023年在上级专项资金的支持下，回坑村投入160余万元，盘活场地资源，利用3300平方米废弃养猪场建起高标准养殖场。
养羊工李成武说：“村里从外地引进几百只澳洲白绵羊、萨福克羊、藏羊等良种羊，根据科学饲养指导，实行母羊草饲、肉羊精养的分类喂养；安装音响系统，让羊儿们每天都在轻音乐环境中生活，母羊受孕产羔好，肉羊长快肉质高。”
为了提高“羊经济”的整体效益，他们从羊贩子身上学到商业经，在售肉羊的同时，6月在村里又开办起经营自家羊肉的“悟所味”特色饭店，开业第三天店就爆满，日营业额达8000元，不到4个月时间就为村集体创下8万元的收益。
做羊肉的王大厨说：“想不到羊肉馆火得那么快，我们每天从下午4点一直忙到第二天凌晨1点，满场羊肉烟火味，满场说笑欢乐声。”
回坑村党支部书记、村委会主任周学俊欣喜地说：“经过饭店精加工，我们一只羊能卖到4000元，价值翻了3倍多，十里八村的食客慕名而来，天天满座，‘羊经济’火爆了回坑村的整个夏秋天，村集体赚得盆满钵满。”
“下一步，我们将扩大养殖规模，使羊存栏量保持在1000只以上，同时申请专利，创建品牌，让优质羊肉特色食品进入冷链领域，占领市场份额，让‘羊经济’产业链为村集体创造出更大的经济收益。”周学俊介绍说。
本文来源：运城日报
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