垣曲县历山镇积极推动土蜂蜜产业发展

刚刚过去的蛇年春节，垣曲县历山镇的蜂农们过得不太一样，与传统春节人们走亲访友、休闲娱乐不同，他们还沉浸在一年一次的采蜜工作中，用香甜的蜂蜜为佳节增添了一抹“甜”。

近年来，历山镇贯彻落实县委、县政府关于推动黄河流域生态保护和高质量发展的战略目标要求，依托自身独特的生态和气候优势，深挖绿色农业资源，在发展特色产业发展上持续发力，积极发展土蜂蜜产业，打造历山“土蜂蜜生产专业镇”，让这一甜蜜事业真正成为群众增收致富的“蜜”方。

深挖养蜂  庭院经济

沿着黄河一号旅游公路向东出发，在历山原始森林保护区内蜿蜒的山间公路上行驶半个小时后，我们来到了群山环抱、旅游资源丰富、生态优势明显的历山镇望仙村，垣曲县蜂蜜主产村之一。

刚进村就看到房前屋后错落有致地摆放着一排排蜂箱、蜂窝。随着土蜂蜜进入采收期，勤劳的望仙蜂农迎来了一年中最为忙碌且甜蜜的时刻。

“你瞧，这一窝蜂状态可真好！2024年年景好，气候适宜，蜜源也丰富，每一窝的蜂蜜都酿得满满当当的，真美！”蜂农赵春红指着一个一圈圈盘起来的蜜蜂新窝介绍道，这是个新窝，就这一窝，估算能挖20公斤蜂蜜。不过挖的时候有很大讲究，一是天气必须得冷，而且揭开蜂窝盖后，动作必须得快。因为天冷的时候，蜜蜂活跃度低，挖慢了，蜜蜂感受到外界干扰就会大量涌上来护巢，难免就会被压死或挤死，这对蜂群来说可是不小的伤害。所以一旦感觉它们要涌上来了，就不敢再挖了。还有，也不能把蜜都挖光，得给蜜蜂留点吃的，大约留个4公斤左右就足够它们度过冬天、维持日常消耗了。

赵春红家祖祖辈辈养蜂，所以他虽在养蜂圈内年纪不大，但掌握的管理技巧却不少。当他小心翼翼打开蜂箱观察蜂群的酿蜜情况时，一股浓郁的香甜气息瞬间弥漫在空气中。

“蜂蜜挖上来后，经过过滤、装罐、包装，一罐罐原生态的‘甜蜜美味’就诞生了。”赵春红说，以前爷爷养蜂时，养了六七十窝，接下来传到了父亲手里，再到他，现在已经有120窝了，一年一家人的生活就全靠养蜂。

赵春红给记者算了一笔账：现在国家的政策好，养蜂一年给补贴两三千块钱；蜂蜜一年下来能挖约2000公斤，一公斤能卖到80多元钱，算下来能卖十余万块钱。还有蜂蜡也能卖钱，一公斤能卖到80元到100元不等。

可以说，蜂蜜的全身都是宝，一点都不浪费。他们光养蜂一年的收入就相当可观。养蜂不仅让蜂农过上了好日子，也让他们对未来的生活充满了希望。

赵春红所养的土蜂即中华蜜蜂，善于就近寻找蜜源，尤其适合房前屋后养殖。近年来，望仙村立足资源禀赋，依托“庭院经济+养蜂产业”实用性政策，通过产业奖补，动员扶持农户利用房前屋后、闲置土地，以及院落空间就地就近发展“养蜂庭院经济”。目前，全村土蜂养殖已超过200户，共有5000窝，年产量可达10万公斤。

养蜂产业  渐成规模

每一滴蜂蜜都凝聚着蜂农们的心血与蜜蜂们的辛勤劳作，从春末夏初百花盛开时蜜蜂们的忙碌采撷，到蜂农们日复一日地悉心照料，历经数月，才迎来这丰收的时刻。

土蜂蜜因其独特的风味和丰富的营养价值，备受消费者青睐。在市场上，优质的土蜂蜜往往供不应求。它不仅为消费者的餐桌增添一份天然的甜蜜，也为蜂农们带来可观的经济收入，助力乡村产业振兴，这份源自大自然的馈赠，通过蜂农们勤劳的双手，逐步转化为幸福生活的甜蜜基石。

“在县委、县政府全力打造土蜂蜜生产专业镇的战略指引下，我们积极作为，一方面，主动出击，争取项目资金，扶持庭院经济，扩大养殖规模。另一方面，充分挖掘辖区内望仙大峡谷景区的旅游带动潜力，通过线上与线下两条线的营销统一推广销售。持续做大做强蜂蜜这一‘甜蜜事业’，真正让这一富民产业兴起来，让百姓的腰包鼓起来。”望仙村党支部书记赵言红表示。

历山镇辖区自然资源及生物物种丰富，栖息着上千种蜜源植物，具有得天独厚的土蜂养殖区位优势和自然条件。历山镇多数村邻近山区，自然花品类繁多、野生蜜源丰富，非常适宜养蜂。几十年来，各村百姓逐渐形成了养殖小土蜂的传统，几乎村村都有养蜂户。土蜂蜜一年只采收一次，由于酿造时间长，所产土蜂蜜色泽金黄、口味独特、营养价值高。

近年来，历山镇探索形成了“党支部+合作社+土蜂产业”的发展模式，以望仙、历山、近佛3个蜂产业村为基础，以蜂蜜加工厂为依托，辐射带动镇域蜂产业发展，蜂蜜产业规模逐渐扩大。截至目前，全镇蜂农有400余户，养殖土蜂8000余箱（窝），年产土蜂蜜20万公斤。

历山镇一方面依托乡村旅游驿站、土特产店、民宿农家乐、景点自营店及消费扶贫等传统模式向游客及旅游团队进行售卖；一方面借助电商服务平台、短视频直播带货等形式，积极向外推介历山土蜂蜜品牌。

“下一步，我们将践行绿水青山就是金山银山的发展理念，探索‘蜂+旅’融合新思路，依托传统养蜂、田园风光等资源和历山、望仙两大景区，以土蜂培育技术为支撑，以蜂文化旅游为延伸，引领土蜂产业向规模化、生态化、可持续化方向转型升级，盘活‘沉睡’的乡村资源，助力更多百姓走上‘甜蜜路’‘幸福路’，为推动乡村振兴高质量发展打造新引擎、注入新动能。”赵言红说。

（来源：运城日报）