甜蜜在指尖绽放：晋源区第四实验小学烘焙实践课

当肉松的咸香与蛋糕的甜润在教室弥漫，当孩子们手捧自制美食露出灿烂笑容，一堂色香味俱全的劳动实践课在校园温馨上演。11月13日上午，太原市晋源区第四实验小学开展肉松小贝烘焙实践活动，让学生们在亲手制作中体验劳动乐趣，感悟团队协作的价值。

专业引领，解锁烘焙密码

活动伊始，专业烘焙老师化身为知识的传播者，以生动有趣的方式开启了这场烘焙之旅。老师详细介绍了肉松小贝的食材配比，从面粉的用量到鸡蛋的个数，从沙拉酱的品牌选择到肉松的种类搭配，每一个数据都精准无误，让同学们对食材有了清晰的认识。接着，老师逐步演示制作步骤，从戚风蛋糕坯的烤制，到蛋糕坯的切割技巧，再到沙拉酱的均匀涂抹和肉松的足量包裹，每一个动作都娴熟流畅，仿佛在演绎一场精彩的烘焙艺术。在讲解注意事项时，老师更是耐心细致，提醒同学们注意烤箱的温度和时间控制，避免蛋糕烤焦或未熟；在涂抹沙拉酱时要均匀适量，以免影响口感；包裹肉松时要轻轻滚动，让肉松均匀地附着在蛋糕表面。同学们听得全神贯注，眼睛紧紧盯着老师的每一个动作，生怕错过任何一个细节，跃跃欲试的神情中满是对烘焙的期待和向往。

团队协作，共筑甜蜜梦想

实操环节，孩子们分组协作，各司其职。称量食材时一丝不苟，涂抹酱料时小心翼翼，包裹肉松时默契配合。初次尝试的同学虽略显生疏，在老师和同伴的耐心帮助下渐入佳境。教室里香气四溢，欢声笑语不绝于耳。

品味成果，共享甜蜜时光

经过一番忙碌，肉松小贝终于新鲜出炉了。同学们看着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着满满的成就感与幸福感。他们迫不及待地拿起自己制作的肉松小贝，轻轻咬上一口，松软的蛋糕坯搭配咸甜交织的沙拉酱与酥脆肉松，口感丰富、层次分明，那美味在舌尖上绽放，让同学们陶醉其中。大家一边品尝着劳动成果，一边交流制作心得，分享着在制作过程中遇到的趣事和困难，以及如何克服困难的经验。在这个过程中，同学们不仅增进了彼此之间的友谊，还学会了倾听和分享，懂得了团队合作的重要性。

收获成长，展望美好未来

此次肉松小贝烘焙实践活动，就像一颗璀璨的星星，在同学们的成长天空中留下了深刻的印记。同学们不仅学会了一项实用的生活技能，能够自己动手制作美味的肉松小贝，更在动手实践中锻炼了专注力、创造力和协作力，让大家在轻松愉悦的氛围中感受劳动的价值与美食的魅力。

教育是一场向美而行的遇见，是一段温暖人心的修行。太原市晋源区第四实验小学将继续开展更多丰富多彩的实践活动，为学生搭建全面发展的平台，让他们在体验中成长，在实践中收获。相信在未来的日子里，同学们会在更多的实践活动中绽放出更加绚烂的光彩，书写属于自己的精彩人生。

（网易山西 张丽 闫珊 编辑 李晓娜）